krissja: (otpusk)
Утром из ленты узнала, что в Археологический музей привезли город Дордрехт - не весь, а только срез его жизни времён 14-15 века, - а ещё что они с Варной друзья уже пятнадцать лет - в честь этого и выставка, и открывается она вот как раз когда я кофе допью и оденусь.


А охранять её будут ребята из Чигота.


Конечно, мы побежали.куда и зачем? )
krissja: (otpusk)
Пила и слушала, наотрез отказалась петь частушки (потому что потом пришлось бы переводить, а я знаю только один удачный вариант - "Why you'd hit me on the shoulder with a muzical device? - I'd just hit you on your shoulder 'cause I wanna fuck you twice", - и для него была пьяна недостаточно; зато потом, явившись в ночи домой, пела "арам-зам-зам", прыгая по квартире и размахивая нискажучем (божечки, как некстати я вспомнила про тысячу человек! ничем не размахивая, ни-чем!) - под нравоучительные вопли дщери своей Дарии: "Мама, возможно, тебе лучше ВООБЩЕ бросить пить!"
Словом, вечер вина в незнакомой компании удался (снова скажу, что тут для образованной молодёжи абсолютно нормально знать три-четыре языка, по-английски говорить как по-болгарски, а для людей моего возраста международный язык - русский; даже те, кто стесняется на нём говорить, прекрасно понимают, что говорю я).
Пили мы вот что:



про вино - под катом )

Пару вечеров назад разведали с Серёгой дорогу в синагогу.
Днём я туда пошла - а её исключили из зданий Штаба, так что теперь в старую полуразрушенную ашкеназскую синагогу можно войти через дверь. Просто войти.
Также отсняла место, где раньше было здание турецкого консульства, тот самый дом, пуговка на поясе города. Дома жалко ужасно, но... но.
Словом, весь день гуляла. Забыла купить кошачьей еды, провафлила визит электромеров (так получилось, что в полувыходные дни ключ от электрического ящика есть только у меня - а я с ним гулять ушла, будто он дома посидеть не мог!). Потом болтала с Линой, делала домашку по английскому, чуть не пропустила Бэлчева - хорошо, Серёга меня вовремя дёрнул выходить (ничего не осталось от моей московской пунктуальности и привычки приходить на четверть часа раньше назначенного времени).

Сегодня Нэно Бэлчев рассказывал о своих картинах.
Я вообще раньше не знала, что так бывает - и, когда лет пять, что ли, назад увидела в сборнике рассказов Геймана короткое вступление перед каждым текстом - не "что хотел сказать автор", конечно, но немножко о том, из чего родился этот текст, - пищала и визжала от радости, наверное, неделю. Бегала и всем рассказывала: смотри, смотри чо Гейман делает!
Так что Нэно Бэлчев делал одну из вещей, которые я люблю больше всего на свете - и мне теперь хочется отснять всю выставку (в "Контемпорари Спейс" охренительный свет!) и записать, что запомнила. Вряд ли сделаю, конечно, но зато могу сходить за компанию и рассказать словами. Выставка - до 20 апреля, и временность этого проекта кажется почему-то дико правильной (это я говорю, для которой главное слово - "навсегда", угу).
Отдельно - Бэлчев охуенный, выставка охуенная, юные варненские эээ в моем детстве это называлось "неформалы", а сейчас даже не знаю, как сказать, - так вот они тоже очень милы.

И в заключение о погоде: очень. холодно.
krissja: (Default)
и вот стою я и смотрю на своё отражение в зеркале,
которому лет сто, не меньше, -
не красавица, но очень симпатичное лицо,
не стройняшка, но с очень женственной фигурой,
не расфуфыренная, но забавно и нарядно одетая,
позади у меня вечер в винном клубе, куда я решилась таки прийти одна,
и оказалась внезапно в компании друзей господина Ламбрина,
с которыми проржала весь вечер,
а заодно попала на выставку молодых художников
(всё как я люблю - натюрморты, пейзажи, в том числе и морские),
на языке у меня - послевкусие от полнотелого вина с ярким черешневым ароматом,
в руке - бутылка его же, купленная для подруги,
стою и смотрю на своё отражение,
а внизу, в подвале винарной избы, господин Ламбрин ударил в гонг и что-то вдохновенно говорит,
а я сейчас пойду домой, где Серёга топит печку, а дети лениво переругиваются после ужина,
и говорю себе:
а ведь здоровская получается жизнь.
дыши детка дыши, у нас с тобой такое клёвое будущее.


(а фото вина, к сожалению, не записались; запомните название: Шато Ботево из Ямболского региона, их вина продаются в Ямболе, Сливене и в тех краях, белые - очаровательны, розе - прелестно, красные - замечательны, этикетку самого лучшего покажу завтра).
krissja: (otpusk)


Пятница, тринадцатое в Болгарии считается счастливым днём, в который исполняется загаданное.

День святого Валентина тут - это Трифон Зарезан, день виноделов и виноградарей; подрезают винград (чтобы лучше рос летом), пьют вино, шумят и смеются.
Сегодня моя родная сестра прислала мне в личку поздравление с обоими этими днями - на хорошем болгарском языке. Несколько минут я просто вчитывалась, пытаясь понять, куда это нас занесло; потом увидела, что поздравление формально-вежливое; так говорят приятелям, а родне желают более личного, - и поняла, что это кто-то новый появился в круге общения моей сестры, а не она сама внезапно оболгарилась.

В пятницу ходили с Олькой Олдбор и Ваней пить вино в Стару Варну. Представляли Свиштова (его вина есть во всех магазинах), новые вина с лабораторными этикетками. длинный отчёт под катом )

А в субботу мы решили отметить День Влюблённых В Колбасу - и купили в Лидле копченых колбасок, свиных сосисок и мюнхенских штук для гриля. Моё семейство ужасно любит колбасу :)
А в ГрандМолле у нас с трёх часов дня была движуха; а в 16.30 должны были танцевать против насилия. "Каждый седьмой человек в мире подвергался насилию или подвергнется ему в самое ближайшее время. Это - миллиард жертв, которые не должны молчать".
Я сняла весь танец (хореограф с ребятами репетировала раз восемь, так что смысл песни до меня дошел - и меня им немножечко припечатао; а также, девочки, я понимаю, что у нас в окружении так или иначе пострадала каждая третья; но МИЛЛИАРД?! жуть же!).
Что делают болгары, собираясь вместе, что они делают, закончив важное дело, или просто от радости, что они делают, когда звучит музыка, а? Они танцуют хоро.
Закончили ребята в половине шестого, раздали зрителям по конфетке и разошлись - а на соседней площадке, в противоположном конце зала, репетировали финал икс-фактора (музыкальная передача про таланты, болгарский вариант, молодёжь от неё тащится страшным тащем - так что мы, придя позырить, оказались в толпе обнимающихся подростков с сердечками в форме воздушных шаров и большими букетами разноцветных цветов).
Мне было слишком громко, хотя и забавно; так что мы купили чайник взамен протёкшего утром и уехали ужинать.
Чего и вам желаем, наши маленькие электронные друзья, влюблённые в колбасу.

ПыСы: сегодня в такси выяснили забавное: когда мы садимся в машину и спрашиваем: "заказ такой-то?" - то есть "порычка за ***", - для болгар это звучит как "монетка для того-то", потому что слово
пОрЫчка (заказ)
мы произносим как
пАрИчка (денежка)
и если бы таксист не хихикнул и не объяснил нам, в чём дело, мы бы продолжали говорить неправильно. Полтора года и даже больше мы смущали таксистов "денежкой", ага. А я-то думала, что тщательно слежу за тем, чтобы не редуцировать гласные!

Также поняла, что большинство болгар, говоривших со мной по-русски, делало это не менее чудовищно, чем я, говорящая с ними по-болгарски. И мне было ок; и мне было супер ок, между прочим.
А ещё я задумалась - действительно ди я хочу понимать язык и говорить на нём хотя бы как на английском, - побывав в русской парикмахерской. спрячу под кат неожиданно длинный постскриптум )
krissja: (Default)
Знаете, сколько сил мне экономит посудомойка?
Дело даже не в самом процессе мытья посуды (перерасставить посуду в раковине - закрыть сливы - налить моющего средства - налить горячей воды - через полчаса намазать руки толстым слоем питательного крема, надеть резиновые перчатки - поодиночке брать тарелки из полной раковины, намыливать, перекладывать в пустую - ополаскивать намыленные, переставлять на сушилку, а кастрюли и столовые приборы раскладывать на полотенце) - то есть процесс, конечно, довольно утомительный и совсем не приятный - но переносимый и недолгий. Дело в том, что, помимо получаса на замачивание посуды и получаса на мытье, всё остальное время моего дня, пока я была дома, фоном звучало нытьё про посуду. Если была не моя очередь мыть посуду - я сначала немножечко злорадствовала, а потом уже даже беспокоилась (посуда кончается! есть не из чего и нечем! мы все умрём!!!). Если была моя очередь - я печалилась и тосковала (ну вот опяаааать... ну вот уже скоооооро... даштожзайопвашумать!). Если я готовила что-то крупное - то старалась вымыть большие предметы сразу, чтобы не занимать ими раковину (и оттянуть время мытья всей посуды ещё на чуть-чуть). Словом, я жила в негромком, но постоянном Плаче о посуде.
А теперь его нет. И на месте раздражения у меня тихая спокойная радость "ух ты деточка моя золотая, всё ещё неполная - сколько ж в тебя вмещается, умница моя". Да, я очень люблю посудомоечную машинку, и сейчас она мой самый близкий друг, потому что молча моет и сушит мою посуду.
Я что хочу сказать. Замешивать свою эмоциональную жизнь на радости и комфорте гораздо приятнее, чем на раздражении и недовольстве собой и женой, своей конституцией куцею и прочем высоком давленьи.
Теперь Серёга спрашивает, почему мы её раньше не купили, а у меня нет ответа.

Наконец-то и у нас появились ударники, играющие на всём подряд! Каждый раз, когда я чувствую себя тут уже-не-совсем-пришельцем-и-почти-не-туристом - этот город показывает ещё какое-нибудь чудо.

Каждый из нас четверых считает, что именно он делает главную работу по дому, а остальные только всё пачкают и иногда ломают. Но, к сожалению, с расцветом подросткового возраста у Даши старшая моя дочь вообще выключилась из схемы домашней работы. А, поскольку мои дети - такие как бы качели (одна послушная - вторая бойкая, одна спорщица - другая упрямица, одна помощница - другая шкода и так далее), то роль маминой-помощницы-по-дому-хлопотуньи внезапно выпала Вике.
Офигевают все, особенно, конечно, Вика. Прямо вот видно, как ей хочется делать то, что ей обычно делать не нравится.
Никаких примеров (пресс-релиз согласовать не удалось, Вика разрешила рассказать только сценку, как я выронила горшок с уже поюзанным наполнителем - но в ней нет ничего ни смешного, ни радостного) - просто для себя записываю как ощущение.
А, ещё себе на память: где-то через полгода после переезда смотрела сериал "Modern Family", а там в одной из семей дочки-сиблинги-погодки-подростки, спорят всё время, дико ссорятся... Тогда смотрела - думала "ухты как здорово, что у меня по-другому!" Сейчас пересматриваю - "блин, ну как про моих, а!"
Там к пятому сезону у девочек отношения выровнялись более-менее (правда, старшая уже до колледжа доросла) - мне есть куда надеяться :)

Девочка Вика внезапно начала рисовать; много, увлечённо и как-то... как вот я в её возрасте пела. Будто это важнейшее дело в её жизни. Я её к Маус отправила в художественную студию.
Теперь по субботам и воскресеньям моя дочка Вика ходит к Вики Маус в кружок рисования. Так клёво :)

!!!день начал прирастать!!!
Прямо заметно! Пять вечера - а ещё светло!

Ходили в винный клуб "Стара Варна" - попали на дегустацию старого вина, молодого вина и ракии. Между сетами был винный аукцион - господин Ламбрин продавал интересные коллекции вин тех производителей, которых внёс на винную карту Болгарии в 2014 году. Тодорофф туда попал, братья М... М... ну которые Cyclе делают, ещё винарна изба с милым названием "Две могилы" и несколько других.
Пробовали мы вот что:




Ракия шла последней. Первым было белое простое лёгкое - как всегда сначала - Шардоне 2013 года (предпоследняя строка; на фото с бутылками его нет, потому что его разливали из пластиковых трёхлитровых ёмкостей, а на рояль такое не поставишь). Мы очень ждали старых вин - 1995 и 1987 года; такие нужно пить сразу, не давая им "подышать", ибо они с каждой минутой теряют, а не приобретают во вкусе.
Дождались. Попробовали.
Знаете, что?
Семимильными шагами движется виноделие в Болгарии.
Работы молодых быстрых амбициозных болгарских виноделов в общем и целом мне кажутся куда более интересными, чем выдержанные в правильном месте старые болгарские вина.
Аромат у них был очень крутой, а вкус - полновесный, но простой: кисло-терпкий, почти без обертонов. Как вот у того "Мельник резерва" и "Медвежьей крови", которые я в конце девяностых - начале двухтысячных пробовала у своих друзей, очень ценящих вина вообще и болгарские красные сухие - в частности.
И после этого нам подали Сира этого (2014) года. Дерзкое, лёгкое (то есть значительно менее плотное), пахнущее малиной и болгарской черешней, вкусное как фрукты, почти сладкое.
И мы с Колленкой унесли с собой по маленькой полуторалитровой бутыли, а потом, уже дома, я вспомнила, что у меня деньрождений и что надо бы прикупить трёхлитровую ёмкость для дружеских посиделок. Проснулась с сожалением - деееевочка, ну где вообще твоя голова, тебе же предлагали большую бутылку, чо вот ты отказалась... Вечером бежала мимо "Старой Варны", остановилась - сейчас зайти или потом? А ну как они закрыты - приходят в себя после вечеринки? а ну как я их побеспокою? - и, пока раздумывала, дверь заскрипела, открылась - и на меня вышла госпожа Ваня, хозяйка винарной избы.
- О! Привет! Ты ко мне?
- Не, я так, гуляю :)
- О, тогда хорошей прогулки, прекрасного нового года, пусть всё твое семейство живет и здравствует...
- Точно! Спасибо, и вам всего самого хорошего и долгих лет - а вот кстати, то Сира 2014 года, которое мы вчера пробовали, осталось ли у вас?
- Пока да.
- Я бы прикупила бутылочку. Можно, зайду в понедельник?
- Ты заходи. Если до понедельника всё раскупят - мы ещё закажем, ко вторнику будет.
А на дворе тем временем вечер пятницы, впереди два выходных, чисто логически винарна изба должна быть закрыта - так что у меня неплохой шанс в понедельник обрести три литра великолепнейшего молодого вина.
Надеюсь, винари разлили его не только в канистры для быстрой продажи, но и в бутылки для выдержки, и через пару лет, когда оно обретёт плотность, я его снова попробую.
Чего и вам желаю :)

ПыСы: помните Йордановден, спасение креста в воде и освящение моря? Так вот в городе Калофер мужчины в этот день танцуют "Ледяное хоро".
krissja: (Default)
Ужасно хочется спать. Утром голову от подушки не оторвать; днём хожу - прикладываюсь ко всем углам, в разговорах туплю и немножечко ною, стремлюсь домой к подушкам и пледам, даже гулять вот сегодня не пошла.
Зато после десяти вечера - бодрячок. И сейчас два часа ночи - я, конечно, засну, если лягу, но почему мне этого совсем не хочется?..
А проспать весь свет - жалко.

В четверг ходили с Олькой Олдор и Ваней на дегустацию вин от "Шато Уинди Хилс".
Такие были вина:




Первые два - александрийский мускат и розе, - были простые лёгкие нежные вина летнего дня; такие можно охлаждёнными подавать к чему угодно - к фруктам, к рыбе, к лёгкому ужину, просто так можно пить, а можно и не пить вовсе; такие вина легко заменить яблочным или виноградным соком пополам с минералкой.
Третье - сира 2013 года, - было более плотным, более интересным, более многогранным. Такое, красное вино под мясо, почти не сладкое, при этом не кислое и совсем не терпкое. Но в ставнении оно проиграло четвертому - савулену 2004 года.
Вот это было вино, скажу я вам. Оно играло на языке десятками оттенков, оно менялось во времени, раскрываясь и ничего не теряя из ароматов и оттенков вкуса. Такое плотное, такое интересное - такое вино приятно иметь в своей коллекции. Если бы у меня был винный погреб (а не подвал с тайной Маленькой Чёрной Кошкой...).
Иии безусловным фаворитом стал "ликьорный" александрийский мускат - вино, по плотности, сладости и насыщенности вкуса похожее на сотерн (только совсем другое). Первый "нос" у него - пикули, домашние маринованные овощи, вот те самые красные помидорки, которые делала любимая родственница или мама далёкой подруги; овощи, вкус которых больше никогда не почувствовать, потому что родственница умерла, никому не передав рецепта, подруга переехала, а мама её потерялась - словом, если вы скажете, что в вашей жизни не было таких овощей, я вам не поверю.
Для меня это - красные помидорки моей мамы. Она закатывала от десяти до двадцати трёхлитровых банок, и не было во всем мире помидоров вкуснее. Хлопотное это дело, да и проще всё готовое купить в магазине, - так что для меня те пикули тоже безвозвратно утрачены.
Именно ими пах сладчайший десертный александрийский мускат 2007 года.
Последним шло вино, которое озадачило нас, ещё не появившись: после ликёрного по 24 лева за бутылку мы должны были попробовать разливное по 5 лева за литр.
И это было очень сильное, очень многогранное, очень интересное вино, которое у нас у всех вызвало совершенно разную реакцию: положительную - у Вани, нейтральную - у Ольки, и резко отрицательную - у меня. Я просто не смогла допить бокал: это был очень качественный напиток, который оказался совершенно не моим. Как я поняла из объяснений, "Пелин" был настоян на травах (или в него во время купажа был добавлен травяной настой) - словом, это было дао болгарского виноделия, с которым мы оказались несовместимы.
Народу было мало - столиков в зале стояло вдвое меньше, чем обычно.
А ещё нам принесли ещё хлеба.
В винарной избе "Стара Варна" на дегустациях - абсолютно идеальный подбор продуктов. Самый приятный кашкавал. Самая нежную брынзу. Самые аутентичные сухие колбасы и самые мясные копчёности с нейтральным вкусом. И самый, самый лучший домашний хлеб.
Насчёт хлеба я спросила у госпожи Вани ещё в прошлый раз - та с огромной радостью объяснила мне, в какой пекарне продаётся это чудо. Я пробовала потом найти, но не смогла. А в четверг разузнала и насчёт брынзы ("Дунавья", на Чаталдже, не на самом рынке, а за шлагбаумом - нет, ещё не искала).
И вот эта местная искренняя щедрость изумляет меня до сих пор: как же у тебя всё здорово! - о, я тебе сейчас расскажу, где я это нашёл, пусть у тебя тоже будет!
(я рада, что не нашла пока эту пекарню - иначе, наверное, ничего не стала бы есть, кроме этого чудесного хлеба)

Посадила Дашку читать ваши поздравления - она, конечно, начала вопить "ЯНЕРАЗРЕШАЛАВЕШАТЬФОТОИВСЁРАССКАЗЫВАТЬ ВАЩЕ ВСЁ КАКТЫМОГЛА!!!" - но я отболталась, а потом она почитала комменты и стала добрая и велела мне всех поблагодарить за прекрасные поздравления.
В воскресенье мы с Викой показывали Даше вид из Рессичкиного окна, а сама Ресси - свою прекрасную квартиру.
Словом, выходные прошли бы очень мило, если бы спать хотелось хоть чуточку поменьше.

Маленькая Чёрная Кошка уже не такая маленькая, как месяц назад, и она уже однозначно кошечка, а не котенок. Хотя на фоне соседского Тайгера, длинного и гладкого, смотрится эдаким чертёнком.
Встречает нас в подвале, скрипит, кряхтит, виляет хвостом, обвивается вокруг ног - ничего нового. Вбегает в нашу часть подвала, запрыгивает на вещевые завалы, тянется ко мне мордойской, прячет её в пальцы (мои, не свои), замирает на секунду. Мурчит на весь подвал. Когда я, поменяв бутылки (раскрути кошку, сними её с руки, отсади подальше, вынь бутылку из коробки, сними кошку с руки...), выкладываю консерву в кормушку - кошка жадно кидается есть; а потом бросает - и несётся посмотреть, ЧТО я делаю в её горшке. Ну и, конечно, опять оборачивается вокруг рук. Потому что еда - вот она, никуда не уйдет; а люди - вот они и сейчас исчезнут.
Ручная гладь как она есть.
Меж тем, обещают похолодание. А в подвале нашем совсем не тепло.
Волнуюсь за Маленькую Чёрную Кошку.
Если у вас есть друзья в Болгарии - дайте им знать, что тут для них, возможно, кошечку припасли, которая отличная просто.
krissja: (otpusk)
Красное ламбруско отлично идет для быстрых, но важных разговоров (только после него ужасно хочется жрать).
Открытие сегодняшнего вечера - вино, которое Энола привезла нам из Румынии:


Сухое пино нуар (не знаю, тут надо добавлять "красное", или пино нуар другого сорта не бывает?). Мы его с СергейЮрьичем открыли, разлили, понюхали - ооочень интересно. Попробовали - ой, как резко.
- Вот к нему отлично подойдет что-то жирное, - подумала я вслух. - Те карбонара, которые я тебе на ужин придумала. Или жареная свиная отбивная, или вот рулька, или... О!
И через пару минут притащила из кухни сырокопченый бекон, нарубленный идеальными столбиками (обожаю Ашан) и выдержанный чеддар, котоырй купила из любопытства вместе с молодым чеддаром (оказалось, что молодой - обычный сладкомолочный сыр с обычным вкусом оранжевого сыра, зато выдержанный - почти проволоне; не понимаю, почему у них одно имя - на вкус ваще не родственники).
И все сочлось. Чеддар приглушил резкость вина, а оно оттенило бекон - и мне опять есть в чем перед собой каяться (калории этого вечера даже не пыталась считать).
Надо еще реже пить, вот что. Или - надо пить там, где четко дозированная еда. И вся она - сырые овощи.

Как подумаешь о том, сколько надо бежать, чтобы просто стоять на месте...

Да, а поделиться я хотела вот чем: один мальчик сделал предложение своей девушке, а потом они сняли видео о том, что бывает от любви. Не знаю, как вы, мои маленькие электронные друзья, а я рыдаю слезами.

Profile

krissja: (Default)
krissja

August 2017

S M T W T F S
   123 4 5
67 89 101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 17th, 2017 08:47 pm
Powered by Dreamwidth Studios