сиюминутное

[krissja]

после завтрака захожу в детскую, думаю: кто ж такую вкусную еду готовит, гад? потом иду на кухню - и оказывается, что это я.
гречка в мультиварке. с соком от запеченной курицы и гремолатой. на вкус - еще лучше, чем на запах.
(я пока не почувствовала неоспоримых плюсов мультиварки - у меня вся еда готовится по принципу "поставил, включил таймер и ушел", но то, что гречка не подгорела и спокойненько стояла горячая, потихоньку разбухая еще и еще, - это, конечно, было офигенско).

Comments

[hedgy.livejournal.com]

А кто такая гремолата? ;-)

[ykkin.livejournal.com]

Задалась тем же вопросом и погуглила. Оказывается, это такая итальянская приправа. Основный ингредиенты: лимонная цедра, петрушка и чеснок.

[hedgy.livejournal.com]

Спасибо! :)

[ykkin.livejournal.com]

You are wellcome ;)

[krissja.livejournal.com]

дико вкусная оказалась вещь. Только я ее не с цедрой делаю, а с лимонным соком. Много рубленой петрушки, много лимонного сока, много давленого чеснока. Волшебным образом преображает любой салат, а для курицы и гречки - прямо идеальная приправа!
(вообще ее для особукко придумали - нарубленной шайбами говяжьей рульки, дооооолго тушеной в вине с овощным соусом и специями - но для всего остального она тоже очень хороша).