хозяйке на заметку
Nov. 30th, 2012 01:39 amСпросила у нас в кулинарном подфоруме про маффины и кексы, про общие принципы выпечки. Сходила куда посылали, с удовольствием почитала снизу вверх; испекла маффины из самого верхнего рецепта, заменив молоко ряженкой (кефира не было), а голубику - смородиновым желе (как советовал кто-то из девочек, продавила пальцем место для начинки, а сверху присыпала штрейзелем).
Бест. Маффинз. Эвер.
Хрустящие со всех сторон. Очень сладкие. Очень нежные. С дико кислым красносмородиновым желе внутри.
Теперь надо повторить пару раз, чтобы понять - это было не случайное везение, - и дальше можно не искать.
Ура, а также ура.
( копирую рецепт для себя )
Бест. Маффинз. Эвер.
Хрустящие со всех сторон. Очень сладкие. Очень нежные. С дико кислым красносмородиновым желе внутри.
Теперь надо повторить пару раз, чтобы понять - это было не случайное везение, - и дальше можно не искать.
Ура, а также ура.