занимательная физика

[krissja]

Если разбавить одну часть десятипроцентных сливок тремя частями воды - получится ли двухсполовинойпроцентное молоко?

Comments

[krissja.livejournal.com]

а общая жирность этой жидкости будет ли два с половиной процента?

[max-i-max.livejournal.com]

2.56 округленно (если исходная массовая доля жира 10%)

[max-i-max.livejournal.com]

(это я сглючил - это если только водную часть сливок разбавлять)
а так да - 2,5% массовых жира останется в новой чаче

[krissja.livejournal.com]

я не поняла, что значит фраза "если только водную часть сливок разбавлять". Вот я лью в миску пийсят миллилитров сливок жирностью 10%, разбавляю ста пятьюдесятью миллилитрами воды, перемешиваю. У образовавшейся жидкости - жирность 2,5% ? Вкус не интересует, название не нужно.

[max-i-max.livejournal.com]

для простоты лучше в граммах, доли обычно массовые.
да - 50 г сливок 10% + 150 г воды будет 200 г жижи с 2,5% жира

[krissja.livejournal.com]

понятно, спасибо :)