выпечка для нищясных диетчиков

[krissja]

Маффины: 4 столовых ложки с верхом молотых овсяных отрубей, 1 яйцо, сахарозаменитель, кефир 1%, сода на кончике ножа. Смешать, подождать 20 минут, чтобы набухли отруби - тесто должно быть чуть гуще, чем на оладьи. Налить в формочки до середины, и в духовку на 30 минут.

Эпик фейл.
Прежде всего, я, кажется, налила слишком много кефира, и тесто вышло слишком жидким.
В середину каждого маффина я положила клубничину - и, кажется, зря: в середине они не пропеклись совсем.
Потом - минут через двадцать я открыла духовку посмотреть, как там мои кексики поднимаются. Кексики немедленно опали и больше не поднялись.
Ну и последним аккордом стало то, что формы для маффинов мыли дети, и, видимо, недополоскали - потому что кексы у меня получились с привкусом мыла и резины.
Но даже такими - полусырые, опавшие, пахнущие резиной, - они стали прекрасной выпечкой, хлебной и сладкой. Я намазала каждый из них крим-чизом, и как мне было вкусно!
В следующий раз удочки не брать, из автобуса не выходить не буду класть клубнику и открывать духовку. Посмотрим, что получится :)

Comments

[krissja.livejournal.com]

Какой худеть, тебе толстеть надо! Тебя ж двумя пальцами переломить можно!

Карочи. Сто грамм белка плюс двести грамм овощей на завтрак, триста грамм фруктов плюс сто грамм творога на обед, сто пятьдесят-двести грамм белка плюс двести грамм овощей на ужин. До одиннадцати утра и после семи вечера - не жрать; припрет - пробавляться кефиром. Ночером - легкая растяжка или десять минут потанцевать всеми частями тела. Хлеб исключить ваще, вместо него есть отруби. Оставить орехи и семечки, раз в неделю есть сухофрукты. Убрать сладкое, ваще исключить углеводы. Если начнешь худеть слишком резко - вернуть крупы (рис и гречку), если продолжишь резко худеть - вернуть цельнозерновой хлеб из обойной муки. Исключить магазинное соленое и маринованное, солить рыбу и мариновать огурцы самостоятельно. Исключить сахар ваще весь, есть стевию или любой другой сахарозаменитель. Одну плитку черного горького шоколада есть две недели, другого сладкого избегать. Раз в месяц вместо обеда съедать самое пушистое и паскудное пирожное во французской кондитерской на "Достоевской", запивать его несладким чаем. Исключить спиртное ваще совсем (мва-ха-хаааа!), в нем калорий вагон. Обязательно есть жиры каждый день: или жарить мясо на масле, или есть крим-чиз со свежими овощами, или есть три ломтика сыра в день - если других жиров нету. Колбасу и все магазинное мясное убрать нахуй навсегда. Жрать регулярно по часам, не обращая внимания на то, что происходит вокруг - то есть ничто не должно быть поводом к отмене обеда.
Если менять белки - на завтрак рыба, на ужин мясо, - организм охуевает от щастя. И клубники, клубники ему регулярно. И яблок печеных на обед. Будет клево :)

ПыСы: гастритчикам или диабетикам так питаться диету низя!

[larqui.livejournal.com]

Я килограмм на 8 поправилась, с тех пор, как мы с тобой виделись. У меня организм толстеет резко, если ему вдруг приспичит, я и заметить не успеваю, как перестаю в штаны помещаться.

Я-то как раз гастритчик, без пяти минут язвенник. ))) И мне нипочем низзя убирать углеводы. (( Не, я расклады-то знаю, я уже один раз худела на 20 кило, хы. Не хватает пинка только. Ну и времени на доехать до магазина, где продают нормальные продукты, блин.

[krissja.livejournal.com]

дарлинг!
ну ты понял, да? ;)
жопу в руки - и вперед!

[larqui.livejournal.com]

Йес, мэм! Я уже все равно доела все, что в доме было сладкого. )))) Мне, в общем, легче -- семью кормить не надо, и готовить, как ты, я все равно не умею. :)))))))

[krissja.livejournal.com]

ай, я тебя умоляю! нет легче дела - готовить как я :)

[redtigra.livejournal.com]

рассказывай...

[krissja.livejournal.com]

кому рассказывать - монстру запекания свинины, человеку, который умеет делать говядину с черносливом и творожное печенье? Ха-ха три раза! :))

[redtigra.livejournal.com]

готовить вкусно и нездОрово может почти любой дурак, дорогая :) я аматер-поспешник. а ты человек художественного вкуса в этом отношении.

[larqui.livejournal.com]

Хы. Пиццу заказать?)) Или наесться яблок с арахисовым маслом, как некоторые?)))

[redtigra.livejournal.com]

как можно упихать три еды в восемь часов???

[krissja.livejournal.com]

*важно* во всем нужна сноровка, закалка, тренировка!

а что, по-моему, логично: треть дня ешь, треть дня перевариваешь, и еще треть дня - расходуешь собственные запасы :)

[redtigra.livejournal.com]

да я на работе весь этот промежуток времени :) извини, героический крыс, это был несдержанный вопль души. считай, что я лишний раз прониклась твоей крутостью нечеловеческой.

[krissja.livejournal.com]

я-то что, мне дома легко; а вот те, которые на работу приносят три комплекта баночек с полезной едой и дома не ужинают - вот они герои :)

[redtigra.livejournal.com]

я даже знала такого человека. это слишком высокий для меня уровень одержимости. я отдаю должное, конечно. :)

[krissja.livejournal.com]

я нескольких таких людей знаю, но у них у всех был перевес примерно как у меня. Десять кило, конечно, проще убрать физухой и исключением углеводов :)

[krissja.livejournal.com]

а тебе зачем вообще заморачиваться вопросом еды, если ты физухой сделала себе потрясающее тело?

[redtigra.livejournal.com]

потому что где та физуха вместе с телом :) растратила достижения. нужно обратно, а такой лафы, как во Франкфурте, с залом прямо на первом этаже, тут нет, надо специально ехать. Я ехаю. Но не часто, потому что очень хочется домой с работы, особенно если пропасешься в звонках допоздна - во Фра-то было некуда спешить.

[krissja.livejournal.com]

скоро весна, парк ролики кататься!

[redtigra.livejournal.com]

это всенепременно. но как показал опыт, так есть, как я люблю - требует от 4,5 до 9 часов в неделю на движение, причем желательно мокнуть в этом движении как собака... :)

(не обращай на меня внимания. у меня завис головного мозга. пора домой.).

[yuhhaa.livejournal.com]

Крысь, ты же знаешь, что я задрот и больной на голову похудательный ЗОЖ? Так вот: ты все делаешь абсолютно правильно, как в учебнике. Снимаю шляпу. Держу кулаки.
Тока эта. Скоро, по моим подсчетам, недели через две-три советчики и сочувствующие набегут. Я вижу, что ты к ним морально готова :).
Я примерно на такой диете лет пятнадцать уже. Плюс-минус.

[krissja.livejournal.com]

теперь знаю :)

на меня поздно набегать, я с ноября на игле :) и моя диета пока намного жестче :)

[yuhhaa.livejournal.com]

Намного жестче, да. У меня был странный побочный эффект - очень хотелось учиться и учить %-(. Помогать товарищам готовиться к экзаменам, зачетам-рефератам, рисовать, общаться и все такое.
ПС. Если кошка кусается, но не больно - надо из принципа на нее шипеть, или можно не заметить?

[krissja.livejournal.com]

надо обязательно, коту нельзя кусать людей.

[yuhhaa.livejournal.com]

Спасибо большое.

[krissja.livejournal.com]

наздоровьичко! :)