срочно в номер

[krissja]

Мы нашли творог! Настоящий, чуть кисловатый, негладкий - такой правильной творожной консистенции, - на вкус как "Сваля". Восьмипроцентный - помягче, четырехпроцентный - порезче, но оба они - совершенно творожные. Завтра на завтрак у меня будет Он. С брусничным вареньем. Или можно будет нормальных сырничков нажарить. Или запеканку испечь.
Потому что и извара, и рикотта - очень вкусные, но совсем не такие, как творог.
А нашли мы его в польском магазине на углу улицы генерала Колева и бульвара Сливница.
Вообще я туда пошла с тайной мечтой о кефире: тут жидкого кисломолочного почти что и нету ничего, кроме айряна. Мне уже Вика Ван сказала, что привезет кефирный грибок - но я не хочу выращивать кефир, я хочу покупать его в магазине!
В Чехии есть такая штука - кефирове млеко, и название прям очень точно отражает вкус. Я подумала - вдруг у поляков что-то похожее есть, вдруг они привезли сюда... А обрела творог! Называется - tvarog, стоит - 2,5 лева за коробочку в 250, кажется, грамм. Инджой.
А вообще в основном все в этот магазин ходят за колбасой. Десяток сортов польских полукопченых колбас, в том числе и "такая, которую у нас русские покупают целыми упаковками, в ней 98% мяса - вот я вам сейчас отрежу по кусочку, и вы скажете, понравилось вам или нет..." - убийственно копчено-чесночная на запах, пугающе черная на вид, внутри, под шкуркой, оказалась нежнейшей вкуснейшей домашней колбасой. Я похожую делала, только диетическую - вкусную только тем, кому другой нельзя. В общем, в следующий раз тоже упаковку купим.
Так что польский магазин весьма и весьма рекомендую.