вот прямо Чингизидов коммент и скопирую: "значит, смотри. варится овощной бульон, как ты любишь, все не принципиально. мои питерцы кладут морковку-картошку, лук - и все. мы обязательно кидаем сельдерей и вообще всякие корешки, а картошку можно и не класть, это дело вкуса. можно вообще просто вскипятить воду (если много сухих трав и прочих приправ, например).
когда бульон готов и овощи сварились, туда кидают томат и соус песто (на глаз, примерно по стандартной пол-банки того и другого на литр воды, можно экспериментировать, принцип - лучше больше, чем меньше, особенно песто). и тунец в собственном соку (упаси боже, не в масле). тунца побольше, потому что это будет МЯСО-В-СУПЕ, его надо много. все это перемешиваем, доводим до кипения, выключаем, накрываем крышкой - фффффсе!
в тарелку можно класть лимон, маслины - кто что любит к рыбе. можно ничего не класть, и так круто".
Я вскипятила помидорную пассату, разбавленную водой, с песто и тремя банками тунца, и горошка замороженного туда бахнула. Потом выправила на соль и добавила лимонного сока. Ахуеннаваще.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
branchandroot
no subject
Date: 2013-11-16 10:51 am (UTC)"значит, смотри. варится овощной бульон, как ты любишь, все не принципиально. мои питерцы кладут морковку-картошку, лук - и все. мы обязательно кидаем сельдерей и вообще всякие корешки, а картошку можно и не класть, это дело вкуса.
можно вообще просто вскипятить воду (если много сухих трав и прочих приправ, например).
когда бульон готов и овощи сварились, туда кидают томат и соус песто (на глаз, примерно по стандартной пол-банки того и другого на литр воды, можно экспериментировать, принцип - лучше больше, чем меньше, особенно песто). и тунец в собственном соку (упаси боже, не в масле). тунца побольше, потому что это будет МЯСО-В-СУПЕ, его надо много.
все это перемешиваем, доводим до кипения, выключаем, накрываем крышкой - фффффсе!
в тарелку можно класть лимон, маслины - кто что любит к рыбе. можно ничего не класть, и так круто".
Я вскипятила помидорную пассату, разбавленную водой, с песто и тремя банками тунца, и горошка замороженного туда бахнула. Потом выправила на соль и добавила лимонного сока.
Ахуеннаваще.