Jan. 23rd, 2011

krissja: (Default)
Цветная капуста надоела непредставимо. Вообще оказалось, что трудно найти такой гарнир, который горячие овощи, но не картошка, не морковка и без риса; и при этом - не капуста.
Зато упиваюсь свежими салатами. Огурцы, пекинская капуста, помидоры (мамин подарок, она где-то нарыла приличных), вареное яйцо, капля майонеза и стаканчик йогурта с лимоном, солью и сахаром, а как основной вкусовой компонент - рыбная консерва или кальмар. Не-ве-ро-ят-но вкусно, и вареное яйцо делает вкус салата особенно нежным, почти праздничным.
На прошлой неделе я зачем-то экономила, поэтому все продукты, кроме молока и мяса, закончились очень быстро; плюс я чувствовала себя обделенной салатами и креветками. Сегодняшний Утконос взял реванш, принеся мне три вида зеленого салата, четыре разных упаковки с морепродуктами (креветки, мидии, морской коктейль, рыба тилапия), кочан савойской капусты и столько рубленой белокочанной, что хватило на две огромных банки салата "Витаминного" (если он окажется вкусным, расскажу рецепт). На ужин сделала огромную миску салата-с-креветками, нарубив туда всего, что под руку попало; гармонии вкуса не получилось - то ли болгарские перцы, то ли зеленый лук совсем не сочетались с "айсбергом", огурцом и креветками, - но это был охуительно свежий салат, ни разу не капустный, и я ела его с тем же чувством, с каким подставляют лицо весеннему ветру.
Внезапно сварила борщ на порядок вкуснее, чем обычно; все делала как всегда, но была дико голодная, поэтому пробовала и хвалила его на каждом этапе. Доброе слово и борщу, гхм.

Вчера приезжала Юлька с девочками, сказала, что у меня стало гораздо меньше лица и плеч, и гораздо больше шеи.
У меня с начала диеты, как у хозяев пса-подростка, день начинается с ощупывания; я ищу, что изменилось. В какой-то момент мое в меру упругое тело вдруг стало мякиньким, меня стало можно ущипнуть за попу, и ноги от колена вниз не бугрились мышцами, а были просто мясом; а потом однажды утром все подтянулось; жду следующего раунда. Грех мне жаловаться на тело, такое оно у меня мудрое и отзывчивое.

Внезапно при разборе кухонного шкафчика нашла большой рулон огромных, вполменя размером, мусорных пакетов - с завязками и на немецком языке. Я понятия не имею, как они ко мне попали - мы покупаем меньшие, - разве что Стрейнджер когда-то подарил, потому что мне понравилось. Как я могла позабыть о такой прекрасной вещи так надолго?..

Фотографировала котят, покажу в понедельник; фотографировала соседку, никогда не покажу - хочу новый ЭЛТ-монитор потому что; этот уже сносился.

Не про еду вообще: как любить ребенка (то есть как действовать, а не что чувствовать), диалог из комментов:
- Я бы вот не сказала, что подарки показывают отношения между людьми. Они могут показывать отношение человека к подаркам в принципе. Я вообще не люблю, когда мне просто так, не из вишлиста, что-то дарят - 99% разочаровывают.
- Показывают-показывают: если человеку пятнадцать раз повторил "дари из вишлиста", а он покупает то пряник, то морковку - очень хорошо показывают.
krissja: (Default)
Цветная капуста надоела непредставимо. Вообще оказалось, что трудно найти такой гарнир, который горячие овощи, но не картошка, не морковка и без риса; и при этом - не капуста.
Зато упиваюсь свежими салатами. Огурцы, пекинская капуста, помидоры (мамин подарок, она где-то нарыла приличных), вареное яйцо, капля майонеза и стаканчик йогурта с лимоном, солью и сахаром, а как основной вкусовой компонент - рыбная консерва или кальмар. Не-ве-ро-ят-но вкусно, и вареное яйцо делает вкус салата особенно нежным, почти праздничным.
На прошлой неделе я зачем-то экономила, поэтому все продукты, кроме молока и мяса, закончились очень быстро; плюс я чувствовала себя обделенной салатами и креветками. Сегодняшний Утконос взял реванш, принеся мне три вида зеленого салата, четыре разных упаковки с морепродуктами (креветки, мидии, морской коктейль, рыба тилапия), кочан савойской капусты и столько рубленой белокочанной, что хватило на две огромных банки салата "Витаминного" (если он окажется вкусным, расскажу рецепт). На ужин сделала огромную миску салата-с-креветками, нарубив туда всего, что под руку попало; гармонии вкуса не получилось - то ли болгарские перцы, то ли зеленый лук совсем не сочетались с "айсбергом", огурцом и креветками, - но это был охуительно свежий салат, ни разу не капустный, и я ела его с тем же чувством, с каким подставляют лицо весеннему ветру.
Внезапно сварила борщ на порядок вкуснее, чем обычно; все делала как всегда, но была дико голодная, поэтому пробовала и хвалила его на каждом этапе. Доброе слово и борщу, гхм.

Вчера приезжала Юлька с девочками, сказала, что у меня стало гораздо меньше лица и плеч, и гораздо больше шеи.
У меня с начала диеты, как у хозяев пса-подростка, день начинается с ощупывания; я ищу, что изменилось. В какой-то момент мое в меру упругое тело вдруг стало мякиньким, меня стало можно ущипнуть за попу, и ноги от колена вниз не бугрились мышцами, а были просто мясом; а потом однажды утром все подтянулось; жду следующего раунда. Грех мне жаловаться на тело, такое оно у меня мудрое и отзывчивое.

Внезапно при разборе кухонного шкафчика нашла большой рулон огромных, вполменя размером, мусорных пакетов - с завязками и на немецком языке. Я понятия не имею, как они ко мне попали - мы покупаем меньшие, - разве что Стрейнджер когда-то подарил, потому что мне понравилось. Как я могла позабыть о такой прекрасной вещи так надолго?..

Фотографировала котят, покажу в понедельник; фотографировала соседку, никогда не покажу - хочу новый ЭЛТ-монитор потому что; этот уже сносился.

Не про еду вообще: как любить ребенка (то есть как действовать, а не что чувствовать), диалог из комментов:
- Я бы вот не сказала, что подарки показывают отношения между людьми. Они могут показывать отношение человека к подаркам в принципе. Я вообще не люблю, когда мне просто так, не из вишлиста, что-то дарят - 99% разочаровывают.
- Показывают-показывают: если человеку пятнадцать раз повторил "дари из вишлиста", а он покупает то пряник, то морковку - очень хорошо показывают.
krissja: (Default)
Осень, озеро. Лебеди разминают крылья.
Красавец-лебедь картинно становится в позы культуриста, растягивая каждое сухожилие, поигрывая мускулами.
Подходит маленькая серая уточка, мнется, начинает (жалобным, слегка писклявым, дрожащим голосом):
- Коне-е-е-е-е-ечно... Наверное, на юг полетите?..
Лебедь, басом, красиво выгибая спину:
- Ну, да, на юг. Ага. Там тепло, да.
Уточка:
- Коне-е-е-е-е-ечно... А я ту-у-у-ут останусь... Замерза-а-а-а-ать...
Лебедь:
- Полетели с нами, да. На юг. Ага. (тянет мускулистую ногу)
Уточка:
- Коне-е-е-е-е-ечно... У вас крылья во-о-о-о-о-он какие... А у меня ма-а-а-а-аленькие, я упаду, разобьюсь и умру-у-у-у-у...
Лебедь:
- Так мы тебя, того. Поддержим, да. Воздушные потоки, понимаешь.
Уточка:
- Коне-е-е-е-е-ечно... А в дороге я проголодаюсь, обессилю и умру-у-у-у-у...
Лебедь:
- Ну, так будем ловить жуков. Да. Сочных жуков.
Уточки:
- Коне-е-е-е-е-ечно... Жуки большие, у вас клю-ю-ю-ю-ювы вон, какие, а у меня ма-а-а-а-аленький, я не смогу проглотить, подавлю-ю-ю-юсь...
Лебедь (похрустывая, разминая крылья):
- Так мы тебе их того. Разжуем, да. Будешь есть нормально.
Уточка:
- Коне-е-е-е-е-ечно...
Лебедь (выпрямившись, глядя на уточку):
- Так. Нахуй.

ПыСы:
Уточка, уходя:
- Конееееечно, я так и знаааааалааа!

(очень хотелось бы знать автора)
krissja: (Default)
Осень, озеро. Лебеди разминают крылья.
Красавец-лебедь картинно становится в позы культуриста, растягивая каждое сухожилие, поигрывая мускулами.
Подходит маленькая серая уточка, мнется, начинает (жалобным, слегка писклявым, дрожащим голосом):
- Коне-е-е-е-е-ечно... Наверное, на юг полетите?..
Лебедь, басом, красиво выгибая спину:
- Ну, да, на юг. Ага. Там тепло, да.
Уточка:
- Коне-е-е-е-е-ечно... А я ту-у-у-ут останусь... Замерза-а-а-а-ать...
Лебедь:
- Полетели с нами, да. На юг. Ага. (тянет мускулистую ногу)
Уточка:
- Коне-е-е-е-е-ечно... У вас крылья во-о-о-о-о-он какие... А у меня ма-а-а-а-аленькие, я упаду, разобьюсь и умру-у-у-у-у...
Лебедь:
- Так мы тебя, того. Поддержим, да. Воздушные потоки, понимаешь.
Уточка:
- Коне-е-е-е-е-ечно... А в дороге я проголодаюсь, обессилю и умру-у-у-у-у...
Лебедь:
- Ну, так будем ловить жуков. Да. Сочных жуков.
Уточки:
- Коне-е-е-е-е-ечно... Жуки большие, у вас клю-ю-ю-ю-ювы вон, какие, а у меня ма-а-а-а-аленький, я не смогу проглотить, подавлю-ю-ю-юсь...
Лебедь (похрустывая, разминая крылья):
- Так мы тебе их того. Разжуем, да. Будешь есть нормально.
Уточка:
- Коне-е-е-е-е-ечно...
Лебедь (выпрямившись, глядя на уточку):
- Так. Нахуй.

ПыСы:
Уточка, уходя:
- Конееееечно, я так и знаааааалааа!

(очень хотелось бы знать автора)
krissja: (Default)
Салат "Витаминный" получился очень вкусный, поэтому копирую слова как были, а ниже - мои комментарии:

"Кочан обычной капусты (обычно около 2 кг) тонко шинкую. Вознесем хвалу за изобретение бернеровской терки. Две-три средних морковки тру на обычной крупной терке. Две луковицы (я беру сладкий красный лук) шинкую тонкими кольцами на том же Бернере. 1 ст.л. крупной соли (лично я беру без горки) и 0,5 стакана сахара. Высыпаю в тертые овощи. Минут 5-7 руками с усилием их жамкаю и перемешиваю, чтобы капуста опала и дала сок (самый нелюбимый мной этап, потому и готовлю сразу много, чтобы на несколько дней отмучиться ). Четверть стакана уксуса (я беру самый простой столовый) и полстакана растительного масла вливаю в салат и еще разок руками все перемешиваю.
Салат можно есть сразу, но мне нравится, чтобы он часок-другой постоял при комнатной температуре. Потом я распихиваю его по банкам и отправляю в холодильник. Дня три-четыре он стоит без вопросов и становится только вкуснее.
В салат можно добавлять другие ингредиенты - сладкий перец, клюкву, сельдерей и т.п."

© Ива.

Я делала с сахарозаменителем вместо сахара, без лука - половина семьи его не любит, - а капусту-с-морковкой купила уже порубленными, вознесем хвалу Утконосу.
Очень вкусно. Похоже одновременно на квашеную капусту, но менее соленую, и на американский салат "коул-слоу".
krissja: (eda)
Салат "Витаминный" получился очень вкусный, поэтому копирую слова как были, а ниже - мои комментарии:

"Кочан обычной капусты (обычно около 2 кг) тонко шинкую. Вознесем хвалу за изобретение бернеровской терки. Две-три средних морковки тру на обычной крупной терке. Две луковицы (я беру сладкий красный лук) шинкую тонкими кольцами на том же Бернере. 1 ст.л. крупной соли (лично я беру без горки) и 0,5 стакана сахара. Высыпаю в тертые овощи. Минут 5-7 руками с усилием их жамкаю и перемешиваю, чтобы капуста опала и дала сок (самый нелюбимый мной этап, потому и готовлю сразу много, чтобы на несколько дней отмучиться ). Четверть стакана уксуса (я беру самый простой столовый) и полстакана растительного масла вливаю в салат и еще разок руками все перемешиваю.
Салат можно есть сразу, но мне нравится, чтобы он часок-другой постоял при комнатной температуре. Потом я распихиваю его по банкам и отправляю в холодильник. Дня три-четыре он стоит без вопросов и становится только вкуснее.
В салат можно добавлять другие ингредиенты - сладкий перец, клюкву, сельдерей и т.п."

© Ива.

Я делала с сахарозаменителем вместо сахара, без лука - половина семьи его не любит, - а капусту-с-морковкой купила уже порубленными, вознесем хвалу Утконосу.
Очень вкусно. Похоже одновременно на квашеную капусту, но менее соленую, и на американский салат "коул-слоу".
krissja: (Default)
Кот Туман на изничтоженном котами диване:

под катом - kitten run )
krissja: (Default)
Кот Туман на изничтоженном котами диване:

под катом - kitten run )

Profile

krissja: (Default)
krissja

August 2024

S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 3rd, 2025 01:52 am
Powered by Dreamwidth Studios