что у меня сейчас открыто

У Чингизида давно уже было дивное: как меняется мир от вашей работы, я еще не все прочла, очень любопытно. Внезапно оказалось, что я знаю людей, которые могут обозначить себя одним словом (я переводчик, я строитель, я редактор), и люди, для которых образование, работа и основное занятие дня - одокоренные слова.
О точности перевода, а также об испорченном телефоне - читайте в комментах у autumn_flavour.
О ржаных блинах с кориандром - у Влада Пискунова.
О хорошем паштете - у Белоники (я повторила его с печенью индейки, отличная еда; заодно узнала, зачем нужна масляная пленка поверх паштета: ему нельзя контактировать с воздухом, он моментально не заветривается даже, а заванивается. Вместо масла я теперь запечатываю паштет кулинарной пленкой :))
О том, как можно красиво протравить майки - вот здесь (а я-то просто набрызгала и оставила! вышло все равно красиво, но можно ведь было еще лучше!)
О том, как правильно наложить зерно от пленки на цифровое фото, читайте тут (там, правда, не сказано, зачем это делать).
То, как я хочу выглядеть, когда вырасту - можно зазырить здесь.
А то, как выглядело наше детство - тут (скажите, вас умиляет этот кошмар? я потому что ничего не вижу, кроме неудобных некрасивых вещей, и ничего не чувствую, кроме длинного списка неприятных эмоций - но в комментах такой всплеск ностальгии...)
Вот тут - посмотреть таблицу прожарки стейка (Сережик, загляни туда обязательно и реши уже, что нельзя заказывать прожарку выше medium!).

И штоп у вас весь день было хорошее настроение -


и


(картинки ведут на соответствующие посты у Лиды Фотоежики, и мне кажется, что их надо посмотреть ваще всем!)

аск

Девочки, с завтра на послезавтра в нашей (теплостанской) Икее - ночная охота. Кто хочет составить компанию?
Одна не поеду, а вместе можно было бы неплохо потусить, если кому что надо купить :).

быстро записать, а то забуду

Раз в месяц я ненавижу быть женщиной.
Все остальное время - нормально: одежда красивее, физиология удобнее почти для всего, кроме писанья на улице, ну и вообще как-то привыкла.
Но ПМС!
Честно, я не смогла бы жить с человеком, который регулярно, по календарю, сходит с ума. И после каждого из своих, гхм, эпизодов я думаю, что вот теперь-то возлюбленный супруг мой СергейЮрьич точно не выдержит и свалит в безоблачную даль. А он терпит, бедолага.
С одной стороны - хорошо, что ПМС только раз в месяц. С другой - за десять лет это сто двадцать ораторий для ора с оркестром. Бедные мужчины, вот что я вам скажу.

Внезапно нашла два идеальных рецепта котлет: куриных и рыбных.
Куриные - мясо с целой курицы (кроме половины грудки - она ушла на другое), немного молотого чеснока и сухого кориандра, много молотых овсяных отрубей, соль и пакетик десятипроцентных сливок; все изрублено в комбайне и изжарено мелкими оладьями на сковородке, сбрызнутой маслом.
Рыбные - почти килограмм минтая, две средних луковицы, сырое куриное яйцо, соль-перец, много овсяных отрубей и 200 грам сметаны; изрубить в комбайне, отставить на пару часов (чтобы отруби набухли), жарить на сковородке, сбрызнутой маслом.
Вместо отрубей, наверное, можно взять овсяные хлопья.