про как дела

Целый день дети разбирали свою комнату - наводили порядок на полках; а потом Серега отодвинул Викину кровать, и тут такооооое началось...
Четыре огромных мешка-с-завязками, а мусора на полу не поубавилось. Попросила убрать сегодня, предупредила, что, если чистота так и не наступит, уберусь сама; когда дети ушли в парикмахерскую, смела в отдельный мусорный пакет все, что валялось на полу. Девочки вернулись с прогулки, увидели пакет и возрыдали горько: "Там же все наши любимые игрушки! Почему, мама, ПОЧЕМУ?!" Объяснила, почему; показала, что такое "чисто". Пообещала вернуть весь пакет через неделю, если перед сном в детской будет чисто. Чувствую себя фашистом. Если забью, буду чувствовать себя человеком, утопающим в мусоре; так что пока побуду злым и плохим.

Котятам три недели, Шейла ведет себя странно, у нее постоянный конфликт между разумом и инстинктом. Ум говорит ей, что все в порядке, инстинкт велит утащить детей в безопасное место; а еще, может быть, она думает, что, если вынуть их из коробки и разложить по полу кухни, они быстрее вырастут - и очччень старается. Каждый вечер вытаскивает котят из гнезда и прячет их на голом полу. Потом приходим мы с Серегой, возмущаемся, что детям холодно, и переносим котят под покрывало кухонного дивана. Микрогоблины разбегаются под покрывалом, вылезают наружу, на диван, играют со своими лапками и с друг дружьими хвостами; Шейла устраивается рядом, наконец-то успокоенная. Щурится на меня: "Что принесла? Ничего? А зачем тогда пришла?" - и на всякий случай просит пожрать.
Открываю ей вкусную "Бозиту" с мясом лося, думаю - неужели в Швеции такое засилье лосей, что их уже пускают на кошачьи консервы? - но додумать не успеваю, Шейла орет как раненый лось, оповещая весь дом о том, что ее сейчас угостят вкусным. Наполняю ее миску, выхожу из кухни, закрываю дверь перед носом кота Тумана, который Вознамерился Было.
По утрам дети валяются на диване в обнимку с котятами, и микрогоблины стали меньше бояться рук. Берешь такого котенка под пузо - он визжит изо всех сил; укладываешь его на себя - утыкается в сгиб руки, подворачивается поудобнее, в точности как большая кошка умащиваясь под ладонь, и вдруг засыпает. И вдруг начинает тарахтеть. И поворачивается пузом кверху, и водит в воздухе сонными лапками - такими же кошачьими, как он сам, только очень, очень маленькими. А потом просыпается и опять вопит, и ищет в сгибе руки вожделенный кошачий сосок.

про как дела

Целый день дети разбирали свою комнату - наводили порядок на полках; а потом Серега отодвинул Викину кровать, и тут такооооое началось...
Четыре огромных мешка-с-завязками, а мусора на полу не поубавилось. Попросила убрать сегодня, предупредила, что, если чистота так и не наступит, уберусь сама; когда дети ушли в парикмахерскую, смела в отдельный мусорный пакет все, что валялось на полу. Девочки вернулись с прогулки, увидели пакет и возрыдали горько: "Там же все наши любимые игрушки! Почему, мама, ПОЧЕМУ?!" Объяснила, почему; показала, что такое "чисто". Пообещала вернуть весь пакет через неделю, если перед сном в детской будет чисто. Чувствую себя фашистом. Если забью, буду чувствовать себя человеком, утопающим в мусоре; так что пока побуду злым и плохим.

Котятам три недели, Шейла ведет себя странно, у нее постоянный конфликт между разумом и инстинктом. Ум говорит ей, что все в порядке, инстинкт велит утащить детей в безопасное место; а еще, может быть, она думает, что, если вынуть их из коробки и разложить по полу кухни, они быстрее вырастут - и очччень старается. Каждый вечер вытаскивает котят из гнезда и прячет их на голом полу. Потом приходим мы с Серегой, возмущаемся, что детям холодно, и переносим котят под покрывало кухонного дивана. Микрогоблины разбегаются под покрывалом, вылезают наружу, на диван, играют со своими лапками и с друг дружьими хвостами; Шейла устраивается рядом, наконец-то успокоенная. Щурится на меня: "Что принесла? Ничего? А зачем тогда пришла?" - и на всякий случай просит пожрать.
Открываю ей вкусную "Бозиту" с мясом лося, думаю - неужели в Швеции такое засилье лосей, что их уже пускают на кошачьи консервы? - но додумать не успеваю, Шейла орет как раненый лось, оповещая весь дом о том, что ее сейчас угостят вкусным. Наполняю ее миску, выхожу из кухни, закрываю дверь перед носом кота Тумана, который Вознамерился Было.
По утрам дети валяются на диване в обнимку с котятами, и микрогоблины стали меньше бояться рук. Берешь такого котенка под пузо - он визжит изо всех сил; укладываешь его на себя - утыкается в сгиб руки, подворачивается поудобнее, в точности как большая кошка умащиваясь под ладонь, и вдруг засыпает. И вдруг начинает тарахтеть. И поворачивается пузом кверху, и водит в воздухе сонными лапками - такими же кошачьими, как он сам, только очень, очень маленькими. А потом просыпается и опять вопит, и ищет в сгибе руки вожделенный кошачий сосок.

про еду

Поняла внезапно, почему хлеб-из-отрубей получается у меня похожим на застывшую кашу: в рецепте были молотые отруби, а я это как-то упустила. Днями перемолола пачку овсяных "Мюллюн Парас" в муку, сегодня сделала хлеб прямо как надо: внешне на кашу не похож, пробовать буду завтра.
Сделала домашнюю куриную колбасу, чуть изменив рецепт: сливки не добавляла (мне их нельзя), паприку забыла, из приправ взяла только чеснок, зато целых два зубчика; фарш молола в комбайне не слишком усердно. Готовая колбаса вышла очень плотная, очень чесночная, вкусом похожая на домашнюю-как-ее-продают-на-рынках. Было сложновато отодрать от нее размокший пергамент, но это того стоило: ничто не сравнится с восторгом человека на диете, впившегося зубами в кусок колбасы, первый за два месяца.
Буду делать еще, а как же. А завтра утром позавтракаю настоящим бутербродом: хлеб, колбаса, а между ними масло и сыр (и дофига тушеной капусты на гарнир).

Если у вас вдруг не получилась тушеная индейка - хотя почему вдруг она должна не получиться у вас? Это у меня она перетушилась, сделавшись слишком нежной в густом помидорном соусе со сладким перцем; а цветная капуста, положенная сверху, наоборот, недоготовилась и осталась резиноватой. Положение осложнялось тем, что капусты надо было съесть много (то есть выбрать из кастрюли только мясо и подливку, заявив остальным, шо так и було, нельзя из-за диеты).
И внезапно оказалось, что если в неудачную тушеную еду влить большую банку куриного бульона и немного подержать на огне, получается охуенный супчег.
Проверила еще раз, сделав то же самое, но уже намеренно, с куриными голенями (залила их помито, тушила-тушила, потом добавила паприку и чеснок, еще тушила, потом капусту, еще тушила, а потом - две банки бульона и одну банку консервированной белой фасоли) - и снова получилось охуенно. Вкус куда более насыщенный, чем если все то же самое варить; детям понравилось настолько, что они всерьез собирались есть этот суп на завтрак.

Панировать мясо, рыбу или что угодно в молотых до муки овсяных отрубях - вкусно и приятно. А еще на молотых отрубях можно делать блинчики. Жаль только, не бывает бескалорийного фритюра и разрешенных дрожжей, а то я бы и беляши затеяла :)

Сделала творожную запеканку из обезжиренного творога с сахарозаменителем и без изюма; нелепая вышла вещь, воздержусь от повторения.

про еду

Поняла внезапно, почему хлеб-из-отрубей получается у меня похожим на застывшую кашу: в рецепте были молотые отруби, а я это как-то упустила. Днями перемолола пачку овсяных "Мюллюн Парас" в муку, сегодня сделала хлеб прямо как надо: внешне на кашу не похож, пробовать буду завтра.
Сделала домашнюю куриную колбасу, чуть изменив рецепт: сливки не добавляла (мне их нельзя), паприку забыла, из приправ взяла только чеснок, зато целых два зубчика; фарш молола в комбайне не слишком усердно. Готовая колбаса вышла очень плотная, очень чесночная, вкусом похожая на домашнюю-как-ее-продают-на-рынках. Было сложновато отодрать от нее размокший пергамент, но это того стоило: ничто не сравнится с восторгом человека на диете, впившегося зубами в кусок колбасы, первый за два месяца.
Буду делать еще, а как же. А завтра утром позавтракаю настоящим бутербродом: хлеб, колбаса, а между ними масло и сыр (и дофига тушеной капусты на гарнир).

Если у вас вдруг не получилась тушеная индейка - хотя почему вдруг она должна не получиться у вас? Это у меня она перетушилась, сделавшись слишком нежной в густом помидорном соусе со сладким перцем; а цветная капуста, положенная сверху, наоборот, недоготовилась и осталась резиноватой. Положение осложнялось тем, что капусты надо было съесть много (то есть выбрать из кастрюли только мясо и подливку, заявив остальным, шо так и було, нельзя из-за диеты).
И внезапно оказалось, что если в неудачную тушеную еду влить большую банку куриного бульона и немного подержать на огне, получается охуенный супчег.
Проверила еще раз, сделав то же самое, но уже намеренно, с куриными голенями (залила их помито, тушила-тушила, потом добавила паприку и чеснок, еще тушила, потом капусту, еще тушила, а потом - две банки бульона и одну банку консервированной белой фасоли) - и снова получилось охуенно. Вкус куда более насыщенный, чем если все то же самое варить; детям понравилось настолько, что они всерьез собирались есть этот суп на завтрак.

Панировать мясо, рыбу или что угодно в молотых до муки овсяных отрубях - вкусно и приятно. А еще на молотых отрубях можно делать блинчики. Жаль только, не бывает бескалорийного фритюра и разрешенных дрожжей, а то я бы и беляши затеяла :)

Сделала творожную запеканку из обезжиренного творога с сахарозаменителем и без изюма; нелепая вышла вещь, воздержусь от повторения.