в этом году после дня благодарения у нас осталось полптицы-индюшки - мы ее сначала два дня просто так ели - резали тоненько, складывали на бутерброд, жарили в яичнице, и просто - с картошкой. потом размололи мясо в фарш и сделали блинчики с мясом. остатки потушили в овощном рагу. через две недели птица все-таки закончилась :) на сам день благодарения мы сделали к индейке gravy вот по такому рецепту: http://www.marthastewart.com/950290/basic-turkey-gravy#914290 и еще клюквенный соус с сахаром, лимоном и портвейном. пальчики оближешь! :)
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
branchandroot
no subject
Date: 2012-12-20 09:29 pm (UTC)на сам день благодарения мы сделали к индейке gravy вот по такому рецепту: http://www.marthastewart.com/950290/basic-turkey-gravy#914290
и еще клюквенный соус с сахаром, лимоном и портвейном. пальчики оближешь! :)