муку исключить вообще? а лук в пюре точно не надо, лучше очень-очень мелко нарубить и хорошо протушить, чтобы стал почти прозрачным - он тогда отдаст все самое лучшее и исчезнет не будет ощущаться или вариант нарезать полукольцами, потушить с мясом и потом выбрать и выкинуть
no subject
Date: 2012-12-06 09:32 pm (UTC)исчезнетне будет ощущатьсяили вариант нарезать полукольцами, потушить с мясом и потом выбрать и выкинуть