krissja: (Default)
krissja ([personal profile] krissja) wrote2015-11-18 02:50 am

про как дела

Блин, одна инъекция незнакомого мне антибиотика - и кошка Шейла вообще_больше_не_кашляет. Мы так и не знаем, что это было - но этого больше нет.
Надо сходить поблагодарить Кацарского.

Тот, кому можно позвонить в ночи и спросить, готов ли он прямо сейчас помогать тебе прятать труп - совершенно не обязательно самый близкий человек или лучший друг.
Но быть знакомым с таким человеком - бесценно.

Я сегодня лабрадор, спущенный с поводка: гулять, гулять! ходить! не учиться! За день намотала двадцать тысяч шагов.
А плюс ещё позаимствовала у Алики идею - и теперь не включаю комп, пока не сделаны обязательные дела-на-сегодня.
Оказалось - они такие клёвые! Я так люблю всё это делать - домашку по болгарскому, на рынок ходить, украшения снимать, порядок наводить, - и результат мне ужасно нравится, и ощущение сделанности дела тоже очень здоровское, и энергии дневной остаётся дополна, и не нужно себя за шкирку вытаскивать из-за компа, отводя от чужих разговоров о том и об этом, - а можно спокойно почитать интернет вечером, когда никуда торопиться не надо и никакие обязательства в затылок не подпихивают.
Очень здорово.

Вечером два часа разгребала почту и отложенные рабочие дела.
Днём успела только картинки отснять и обработать и Жанне переслать (кажется).
С одной стороны - можно ввести правило "не включать комп, пока не сделана работа"; с другой - я привыкла делать бусы под музыку или под кино, и чо как ваще?..
С третьей с половиной стороны - можно хотя бы попробовать.

Сегодня в обязательных делах у меня было "отодвинуть мебель в спальне от стен, чтобы уничтожить плесень, пока не пришла зима и ещё можно открыть все окна и всё проветрить".
Сподвигла Серёгу двинуть мебеля - а плесени-то и нет.
(кто щас подумал про ужас-ужас-ужас - тот никогда не жил на море зимой в домах без центрального отопления)

Придумала переставить свой стол к другой стене (специально пишу, чтобы не забыть), а Викторию Сергеевну, дщерь свою младшую, переселить в чулан. Будет она у нас Гарри Поттером.
С одной стороны - переселять живого человека в череду чуланов без окна, заканчивающихся туалетом, как-то жестоко.
С другой стороны - это все запасные помещения, какие у нас есть; а я в детстве отдала бы что угодно за такое убежище (и все мои друзья, у кого своей комнаты не было, со мной согласны).
С третьей с половиной стороны - могла бы сама туда переехать со своими бусиками, оставив детям кабинет-малую-гостиную; но делать мне этого совершенно не хочется, потому что этими бусиками и своим существованием я зарабатываю на аренду этой квартиры; а по мне, кто по счетам платит - тот и должен работать в комфорте. Возможно, мне это грозит тем, что когда-нибудь этти детти в чулан без окна поселят меня - ну, как в той сказке про корытце, из которого маленький мальчик намеревался кормить родителей, наглядевшись на то, как они обращаются с бабушкой и дедушкой; впрочем, надеюсь, что мы из другой сказки.
(Даша подвигала нас на переезд куда-нибудь с бОльшим количеством комнат - но мы с Серёгой хором ответили, что из этой квартиры никуда не съедем, пока господин Боян её не продаст, и уж точно не съедем ни на Чайку, где Дашина школа, ни в район Возрожденье, где живут некоторые её приятели; зато она сама скоро закончит школу и сможет выбирать себе университет и кампус и что угодно, вот тогда и напереезжается; тут, представив себе близкую разлуку, я возрыдала горько, ипанислоооось...)

Нашла способ делать "медленное мясо" в мультиварке: нужно купить целую свиную шейку, килограмма на два, нашбиговать её чем хочется (можно ничем), обсыпать солью и перцем (можно только солью), уложить в мультиварочную кастрюлю (можно по бокам посыпать крупнорубленным луком), слегка прижарить на самой большой температуре (минут пять) - а потом выключить жарку, включить подогрев (тот режим, который включается, когда еда уже готова) - и оставить часов на шесть. На 60-80 градусах мясо будет томиться, как в остывающей печи; за это время и при этой температуре оно всё размягчится, но не высохнет; сок оно, конечно, пустит - но останется упругим.
Лучше всякой колбасы, вкуснее любой буженины.
Вот щас снова поставила, готовится такое.

Начался сезон хурмы и мандаринов.
Нашла на рынке дорогущие помидоры - розовые снаружи, тёмно-алые внутри, вкусные как летом; купила два с лишним кило, шла обратно, думала: десять лева за помидоры как-то дофига, это ж пять евро, хм, за такие прекрасные осенью - это совсем немного; а по московским меркам - четыреста рублей за алые сладкие помидоры в конце ноября - это дорого или дёшево?..

Кошка Шейла лежит на моём столе пузом кверху и мурчит.

[identity profile] chingizid.livejournal.com 2015-11-18 12:58 am (UTC)(link)
Крысичка, так у тебя появился шанс стать в старости Гарри Поттером! Вместо всего вот этого вот, что обещают нам культурные штампы.
Если тебя примут в Хогвартс старейшей ученицей, с меня клёвая метла!

[identity profile] chingizid.livejournal.com 2015-11-18 01:00 am (UTC)(link)
...я помню, что мётлы очень дорогие. И начну копить на неё прямщас. Лет за 30 как раз накопится, я думаю.

[identity profile] krissja.livejournal.com 2015-11-18 12:29 pm (UTC)(link)
Из меня получится крайне странный Гарри Поттер, хоть мне и нравится то, что у Роулинг написано про учёбу :) Пусть уж лучше Гарри Поттером сразу будет Вика, метлу ей подаришь на совершеннолетие, ну или когда накопится :)

[identity profile] chingizid.livejournal.com 2015-11-18 12:39 pm (UTC)(link)
Понимаешь, мне хотелось вложиться именно в странность.

(А Вике надо для начала скинуться на сову)

[identity profile] pascendi.livejournal.com 2015-11-18 04:57 am (UTC)(link)
В Москве помидоров по 400 рублей я пока ни разу не видел. По 300 бывают.

[identity profile] vse-horosho.livejournal.com 2015-11-18 01:58 pm (UTC)(link)
Вот ведь синхрония. Поставила свиную шею в мультиварку и пошла отдохнуть - инет почитать. А у тебя такое же.) Только я делаю в фольге. На режиме выпечка. Часа 3-4. Получается буженина.) Сочная и не сухая. Но это уже и от свинины самой зависит. Лучше любой колбасы однозначно.)

[identity profile] krissja.livejournal.com 2015-11-18 02:04 pm (UTC)(link)
Медленное мясо - совсем другая штука, но и буженину обожаю :)