![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Entry tags:
про еду
Сварила Чингизидов тунцовый суп, очень довольна. Соус песто превращает томатный рыбный суп в нечто совершенно изумительное. С ржаными тостами - ваще отменно.
У меня еще целая кастрюля. В следующий раз не буду класть туда совсем никаких овощей - прямо в миску накрошу зеленого салата, и ага.
Давно хотели с Серегой зайти в итальянский ресторанчик "Гарибальди"; сегодня побывали; озадачены.
Интерьер - супер. Официанты - сверхприветливы. Нас обслуживал мужчина, похожий одновременно на итальянца и на
Харона, явно искренне радовался нашему приходу...
...на этом плюсы кончились. Капуччино был похож на американо, еду нам принесли порознь - сначала мне лазанью со сгоревшей корочкой сверху и следами начинки внутри, потом, когда я почти доела - Сереге его стейк, причем картошка в гарнире была не печеная, как обещало меню, а вареная, нарезанная ломтиками и посыпанная перцем; Серега заказывал well done (да, и у моего мужа есть необъяснимые странности вкуса), а принесли неравномерно прожаренный medium; все это время моя пустая посуда стояла на столе; и уже когда мы оба поели, Вике принесли заказанные ею куриные крылышки и тирамису (вот он был безукоризненно хорош: мало теста, много крема). В общем, мы, кажется, нашли в Варне заведение, где кормят "ниочинь".
Странным образом мелкие неприятности делают этот мир окончательно реальным.
Когда ужинали с мамой в "Хэппи", я взяла на гарнир к свиным ребрышкам - овощи гриль, и немедленно поняла, зачем мне нужна ребристая сковородка. Теперь вожделею ее - надо же о чем-то мечтать человеку, которому мама подарила капсульную кофеварку.
А лучший кофе в этом городе теперь есть у меня дома. Более того - рядом обнаружился Техномаркет, где всегда есть разные капсулы; типа - чтобы далеко не бегать.
И не о еде: к нам внезапно пришла зима. Обогреватели не выключаем, гулять не то чтобы расхотелось - но стало как-то некомфортно.
Я на всякий случай прогнала котам блох - мало ли что там могла на хвосте притащить Петерова котка. В ветеринарной аптеке, куда я раз в неделю бегаю за кормом, фармацевт прекрасно поняла мою пантомиму. Я спросила:
- Имате ли за котка... - и показала руками, как по мне бегает и кусает, а фармацевт переспросила:
- Против блох? Фронтлайн най-добре.
Против блох, надо же. С бинтом было так же.
И снова про еду: я тут готовлю исключительно однообразно почему-то. Не фантазирую, не творю - точно не так, как в Бутово было. Надо это дело как-то менять.
Для начала - хотя бы составить список еды, которую любят мои все. Потому что я могу есть на завтрак омлет, на ужин - свиные отбивные с салатом, а на обед - что само найдется, и чувствовать себя преотлично; а моим уже поднадоело.
У меня еще целая кастрюля. В следующий раз не буду класть туда совсем никаких овощей - прямо в миску накрошу зеленого салата, и ага.
Давно хотели с Серегой зайти в итальянский ресторанчик "Гарибальди"; сегодня побывали; озадачены.
Интерьер - супер. Официанты - сверхприветливы. Нас обслуживал мужчина, похожий одновременно на итальянца и на
Харона, явно искренне радовался нашему приходу......на этом плюсы кончились. Капуччино был похож на американо, еду нам принесли порознь - сначала мне лазанью со сгоревшей корочкой сверху и следами начинки внутри, потом, когда я почти доела - Сереге его стейк, причем картошка в гарнире была не печеная, как обещало меню, а вареная, нарезанная ломтиками и посыпанная перцем; Серега заказывал well done (да, и у моего мужа есть необъяснимые странности вкуса), а принесли неравномерно прожаренный medium; все это время моя пустая посуда стояла на столе; и уже когда мы оба поели, Вике принесли заказанные ею куриные крылышки и тирамису (вот он был безукоризненно хорош: мало теста, много крема). В общем, мы, кажется, нашли в Варне заведение, где кормят "ниочинь".
Странным образом мелкие неприятности делают этот мир окончательно реальным.
Когда ужинали с мамой в "Хэппи", я взяла на гарнир к свиным ребрышкам - овощи гриль, и немедленно поняла, зачем мне нужна ребристая сковородка. Теперь вожделею ее - надо же о чем-то мечтать человеку, которому мама подарила капсульную кофеварку.
А лучший кофе в этом городе теперь есть у меня дома. Более того - рядом обнаружился Техномаркет, где всегда есть разные капсулы; типа - чтобы далеко не бегать.
И не о еде: к нам внезапно пришла зима. Обогреватели не выключаем, гулять не то чтобы расхотелось - но стало как-то некомфортно.
Я на всякий случай прогнала котам блох - мало ли что там могла на хвосте притащить Петерова котка. В ветеринарной аптеке, куда я раз в неделю бегаю за кормом, фармацевт прекрасно поняла мою пантомиму. Я спросила:
- Имате ли за котка... - и показала руками, как по мне бегает и кусает, а фармацевт переспросила:
- Против блох? Фронтлайн най-добре.
Против блох, надо же. С бинтом было так же.
И снова про еду: я тут готовлю исключительно однообразно почему-то. Не фантазирую, не творю - точно не так, как в Бутово было. Надо это дело как-то менять.
Для начала - хотя бы составить список еды, которую любят мои все. Потому что я могу есть на завтрак омлет, на ужин - свиные отбивные с салатом, а на обед - что само найдется, и чувствовать себя преотлично; а моим уже поднадоело.
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
"значит, смотри. варится овощной бульон, как ты любишь, все не принципиально. мои питерцы кладут морковку-картошку, лук - и все. мы обязательно кидаем сельдерей и вообще всякие корешки, а картошку можно и не класть, это дело вкуса.
можно вообще просто вскипятить воду (если много сухих трав и прочих приправ, например).
когда бульон готов и овощи сварились, туда кидают томат и соус песто (на глаз, примерно по стандартной пол-банки того и другого на литр воды, можно экспериментировать, принцип - лучше больше, чем меньше, особенно песто). и тунец в собственном соку (упаси боже, не в масле). тунца побольше, потому что это будет МЯСО-В-СУПЕ, его надо много.
все это перемешиваем, доводим до кипения, выключаем, накрываем крышкой - фффффсе!
в тарелку можно класть лимон, маслины - кто что любит к рыбе. можно ничего не класть, и так круто".
Я вскипятила помидорную пассату, разбавленную водой, с песто и тремя банками тунца, и горошка замороженного туда бахнула. Потом выправила на соль и добавила лимонного сока.
Ахуеннаваще.
no subject
Если б я сегодня уже не разморозила говядинку для борща, сварила бы сходу -- в доме есть вот прям ВСЁ, что нужно.
no subject
no subject
А где рядом с вами Техномаркет?
Крыся, там тааакая погода роскошная. Море сегодня старое - медленное, тяжелое, коричнево-седое с длинными волнами. Очень надеюсь, что до трех часов оно не успокоится.
no subject
Ура-ура :) Ты берешь с собой камеру? А Гаечку?
no subject
no subject
no subject