krissja: (Default)
krissja ([personal profile] krissja) wrote2009-07-03 02:28 am

картинки из отпуска

Одесса: детали.
При всей своей прекрасности, то ли Одесса - не фотографический город, то ли у меня просто не получается ее снимать. Два года назад ваще труба была, в этот раз получше, но ненамного. Свет - да, вода - да, город - фигушки. Дворики не влезали в "полтинник" и непоправимо искажались широкоугольником, и все, что я привезла - это так мало, а там, откуда я уехала, так много осталось красоты и радости и вкусной еды и двориков и балкончиков, ы-ы-ы-ы-ы!

Это был второй вечер в Одессе, отпуск только начинался.
Мы шли вниз по Польскому спуску, заглядывая во все интересные двери - за каждой из них скрывалась или галерея балконов, уходящих вниз, или дворик, или бойкая пожилая дама, которая тут же начинала расспрашивать нас, откуда мы такие взялись и рассказывать последние новости, приговаривая "шобивибилиздоровы" (я впервые услышала, как это звучит! ващеее, вылетает изо рта как одно слово - а я тщетно пыталась выговорить, еще когда только-только начинала читать Сивилку, и у меня ничего не получалось!).
А потом мы таки спустились вниз, и слева была вот такая улица:



А на Польском спуске мне не удалось снять ничего приличного.
Зато глазами посмотрела.
Внизу была улица Приморская - новые домии, старые домики, ух-какие-старые-домики, оппа - Морвокзал, фуникулеры, дамочки-дяденьки, оппа - дальше старый район, в котором и кафешек-то нету, и в котором понимаешь, как выглядела Одесса, когда все говорили, что она развалена и несчастна.
А на Приморской улице мы забрели в дом, похожий на голический храм - только это был обычный жилой дом, даже два, - вот с такими крышами:





Вот таким чисто вымытым подъездом, в котором пахло военными пенсионерами:



И вот таким флигелем, который кто-то для себя огородил - и получился фактически отдельный дом с садиком:



Собственно, вот этот безумный свет я сняла тоже на Приморской, только сильно дальше, за Морвокзалом и чистенькими домиками.
______



Меня безумно радует, как по-украински называются Турция и Германия.
______



Парковка. Вот так у одного из зданий размечены парковочные места - бронзовыми львами.
______



Итальянское макаронное дерево катальпа в цвету такое душистое, будто это переплелись кусты сирени и жасмина и соревнуются, кто кого перепахнет. Я с ума сходила от этого аромата.
______



На переднем плане - корзиночка со взбитыми сливками и клубникой, тесто прослоено заварным кремом; слева позади - неизменный Сент-Эв (две лепешки безе прослоены очень сладким очень масляным кремом, идеальное пирожное); справа позади - пирожное из Много Взбитых Сливок (я такие не люблю).



Слева - неизменный Сент-Эв, посредине - эклер с масляным заварным кремом (вкусно, но при ограниченности места в желудке я предпочту круассан), а справа - прекрасный "Шико" (сливочное суфле в белом шоколаде, кто-то из них - со вкусом лимонной цедры, сверху - розочка из взбитых сливок с шоколадными петельками, а что совсем сверху - не помню, но оно мне очень понравилось).
Чуть не умерли в "Безе", и все равно не попробовали и трети из того, что хотелось.
______



"Для меня и для Моей Половинки"
______

Они висели там, где парк Шевченко выходит на какую-то улицу - просто висели парами на проводе.



А иногда - парами поодаль:



Я видела такое прежде; интересно, что это значит?
______

Дворик в объектив не влез:


______

Они живут в таких домах - с балконами с фигурными столбиками и забытыми богинями:



...поддерживающими разрушенные башенки:



А на воротах растет трава:


______

Повесила в 365, и тут покажу. Возле Хаджибейского лимана есть треугольное озеро; я думала, что это слив каких-нибудь отходов какой-нибудь химической фабрики, потому что выглядит оно вот так (вода действительно темно-бордовая и непрозрачная):



Оказалось - лечебное с лечебной водой и грязью. Сумасойти.
______

В какой-то из вечеров мы прошлись по Морвокзалу до конца причала:



Там был такой теплоход - шестипалубный круизный лайнер, - и мы так долго говорили о том, что да, очень хочется, но совершенно невозможно, что, когда у нас над ухом стали объявлять про морскую прогулку на катере, мы тут же решили поехать. И я рассмотрела вблизи маяк и все строения близ него, куда никак не смогла бы попасть пешком, но сфотографировать не смогла - уже темнело. Зато вот краны:


______

Подсветка деревьев на Приморском бульваре:



Есть снимки четче, но этот вернее.
______

Момент, когда я поняла, зачем нужен широкоугольник:




______

Стейкхаус. Большая сахарница (справа вверху - кардамоннн!):



Стейк рибай medium rare:



Капуччино я снять не успела - долго рисовала по нему шоколадом, а потом как-то - раз! - и выпила. Очень было вкусно, и я до сих пор себе не могу забыть того, что не выбрала до капельки шоколад из соусника.
______



Предпоследний день, пляж Дельфин, много теплой воды и солнца.

[identity profile] vita1ka.livejournal.com 2009-07-02 10:54 pm (UTC)(link)
Последний кадр - +1000.

След невесомго эльфа. :)

[identity profile] vita1ka.livejournal.com 2009-07-02 11:03 pm (UTC)(link)
Дом на Приморской (кстати, ударение на втором "о") - не совсем жилой. Это служебное здание портофлота, которое уже освоено постоянными обитателями. Прикол в том, что дома этого нет, поэтому обосновавшихся жильцов выселить невозможно - неоткуда.

До после войны этих территорий не существовало вовсе (это намытые территории порта, а он был в какой-то степени экстерриториален), что на них происходило - одному порту известно.

В наше время эти дома порту (за отсутствием правопреемника) никому не принадлежат, но и городу они тоже не принадлежат. Если посмотришь в карту Одессы, то у этих домов даже нету адреса на карте - они все проходят по адресу порта.

[identity profile] vita1ka.livejournal.com 2009-07-04 10:36 pm (UTC)(link)
Крысь, я теме могу показать в Одессе довольно много домов, не принадлежащих никому. Т.е. реально - земельный участок есть, у него есть (как бы) хозяин. Но этот хозяин - госконтора, приказавшая долго жить еще в 90-е. Все имущество хозяина (в том числе и земельный участок) перешли правопреемнику. Проблема в том, что предыдущий хозяин (та самая приказавшая долго жить госконтора) не обращал внимания на то, что работники строили на пустырях себе халупки и в них жил - а чего нет? Да и сам хозяин (госконтора) на своих пустырях строил домики, не задумываясь о том, что эти домики надо официально ввести в эксплуатацию (т.е. утвердить проект, получить разрешения от СЭС, пожарных, архитектуры...). А потом - раз, и госконтора склеила ласты, а на пустыре, принадлежащем правопреемнику, стоит трехэтажный дом, которого по документам не существует в природе. А в этом доме живет полтора десятка семей, и они все там прописаны (серьезные госконторы типа порта, железной дороги, ОРТПЦ и т.п. имели уровень городского района - со своим военно-учетным столом, плюющим на военкоматы, с паспортным отделом и т.п.). И хрен их выселишь.

И вот так вот: дом есть, в нем люди живут, у них все документы в порядке. Но дома нет! Ему даже адрес не присвоен - жильцы прописаны (в случае показанного тобой дома) на Таможенной площади, 1 - собственно, управление порта в советсткие времена. :)

И таких домов-призраков у нас не счесть.

А что творится в военных городках и "закрытых" городах...

[identity profile] ttoommaa.livejournal.com 2009-07-02 11:32 pm (UTC)(link)
Вы - первые россияне из моих знакомых, которые едят стэйки не убитые в подошву :о)

[identity profile] vita1ka.livejournal.com 2009-07-03 12:18 am (UTC)(link)
Ну, наверное, они первые россияне из знакомых, которые зашли в Стейк-Хауз. Потому как убитый в подошву стейк (ака "Биток без кляра в угольках") там съесть физически невозможно, просто за неимением оного.

Там вещи называют своими именами: стейк - стейком, отбивную - отбивной. Уголь - углем. :)

[identity profile] ttoommaa.livejournal.com 2009-07-03 12:37 am (UTC)(link)
Ну я не думаю, что они откажутся сделать well done, как просят большинство жителей бывшего СССР... На фотографии не то, что я подразумеваю под medium rare, но вполне себе medium. Если, конечно, цветопередача не шалит.

[identity profile] vita1ka.livejournal.com 2009-07-03 12:49 am (UTC)(link)
Не откажутся. Только называться оно уже станет по другому.

Грубо говоря, если попросят "вот этот бифштекс с кровью, только позажаристей и с угольками", то при подаче это уже не будет называться "бифштекс с кровью". :)

Кстати, http://savelij-libkin.livejournal.com - это, собственно, владелец "Стейк-хауса". Он не столько пишет о кухне, сколько "за жизнь", но все равно, думаю, будет интересно. :)

[identity profile] ttoommaa.livejournal.com 2009-07-03 12:54 am (UTC)(link)
Стейк бывает rare, medium rare, medium, medium well и well done. Это степени прожарки одного и того же блюда, которое называется стейк. И при подаче это будет steak well done, а не отбивная (строго говоря вообще другой отрез) Но, по-моему, мы начинаем придираться к словам :о)

[identity profile] busconductor.livejournal.com 2009-07-03 12:59 am (UTC)(link)
и, заметьте, ни одного слова podoshva в перечислении стейков :Ь

терпеть не могу мясо с кровью. Плевать, если это меня как-то геополитически характеризует :))

[identity profile] ttoommaa.livejournal.com 2009-07-03 01:07 am (UTC)(link)
Нормальный medium well уже без крови (по определению, его ж прожаривают до определенной температуры), но еще сочный. Well done даже в самых приличных местах прожаривают до невозможного состояния, там уже никаких соков не остается.

[identity profile] busconductor.livejournal.com 2009-07-03 07:44 am (UTC)(link)
ну что поделать: нравится. Я вообще сырое не ем, так что в Японии по мне местный Шерлок тоже мог бы россиянку опознать - все эти полусырые суси не для меня :)) хотя, если честно, не знаю, какая связь - у меня есть друзья, которые себе шашлык отдельно жарят на тусовках - чтоб с кровью :) россияне тоже :)

[identity profile] ttoommaa.livejournal.com 2009-07-03 01:14 pm (UTC)(link)
Исключения встречаются, как и везде, но я ж по собственным наблюдениям. Народ, приезжающий из бывшего СССР всё мясо пережаривает до состояния post well done. Потом потихоньку отходят. Я и сама так раньше делала...

[identity profile] krissja.livejournal.com 2009-07-03 04:04 am (UTC)(link)
Сережка ел medium, он у него почти без розового сока был :)

[identity profile] ttoommaa.livejournal.com 2009-07-03 01:15 pm (UTC)(link)
Ага...
А теперь представь, приходим мы с друзьями в какой-нибудь хороший стейк хаус и народ начинает заказывать ВЫРЕЗКУ WELL DONE!!! Потом сидят и говорят "что вы в этих стэйках нашли" :о)

[identity profile] busconductor.livejournal.com 2009-07-03 12:58 am (UTC)(link)
красивый отчёт :)

[identity profile] krissja.livejournal.com 2009-07-03 04:07 am (UTC)(link)
Я в этот раз почти не фотографировала еду! Ужос!

[identity profile] zlatenika.livejournal.com 2009-07-03 09:39 am (UTC)(link)
Аааа. Оооо.
Вот как работать, когда в ленте такая красота. :)

[identity profile] chingizid.livejournal.com 2009-07-04 09:46 am (UTC)(link)
Непорядок!
Из сахарниц исчез звездчатый анис! (и его место занял второй набор белых сахарных кубиков)
куда катится мир.

а Одесса действительно один из самых нефотогеничных городов, какие я знаю. тут или к морю идти, или на крыши лезть, сверху-то он отлично дается.

[identity profile] krissja.livejournal.com 2009-07-04 09:49 pm (UTC)(link)
Ты не приезжаешь - и анис исчез (а его в кофе так кладут? я думала, его строго варить надо).

к морю - это дааа. У меня стотыщмильенов картинок ТАКОЙ воды, что аж сама себе завидую.

[identity profile] chingizid.livejournal.com 2009-07-05 02:39 pm (UTC)(link)
если по уму, и кардамон кладут только в процессе варки.
анис - он просто красивый, как и вся шкатулка в целом :)
а еще очень приятно и полезно бывает упереть из шкатулки немного кардамона и аниса для домашнего пользования - когда, к примеру, живешь в апартаментах с кухней, но не так долго, чтобы рыскать по магазинам в поисках специй. у меня всегда первый визит был в стейк-хаус на предмет ограбления.

а насчет фотогеничности моря, там даже не в воде и свете дело, там просто пирсы, птицы, камни, ну и корабли. очень полезный материал для начинающего эстета с камерой :)
я вот эту свою картинку очень люблю http://www.frei.lt/blog/media/2/20070307-IMG_4246.JPG

а вообще у меня в ленте есть одесский фотограф Сергей Поляков http://spolkin.livejournal.com/,
у него есть серия про пирсы и пляжи, там бывают офигительные картинки иногда. вот - люблю-нимагу http://ljplus.ru//img3/s/p/spolkin/piers9.jpg
и вот http://ljplus.ru//img3/s/p/spolkin/_fisher_utro.jpg
или вот еще просто пляж http://ljplus.ru/img4/s/p/spolkin/lanj_baloons.jpg

[identity profile] olga-nebel.livejournal.com 2009-07-05 08:05 am (UTC)(link)
С башмаками - и правда, к чему это?? Я еще в прошлом году снимала, вот, прямо над "Болгаринами":
http://ljplus.ru/img4/o/l/olga_nebel/botinki.jpg

[identity profile] kisasabakazlaya.livejournal.com 2009-07-05 10:19 am (UTC)(link)
Чорт, а пирожные-то как вкусно выглядят...