тетрис

[krissja]

Оболенская написала про яйца всмятку, и я возбудилась так, что аж увидела перед собой тарелочку, на ней еще горячие яйца; рюмочку, в ней - правильно охлажденное, уже покоцанное сверху ложечкой, но еще целое.
Аккуратно убрать скорлупу, сковырнуть верхушку.
Восхититься тому, как здорово в этот раз получилось: белок мраморно твердый, без соплей, желток абсолютно жидкий, без крошек, с тонкой пленочкой.
Вскрыть желток и жадно слопать яйцо, не замечая вкуса, просто потому, что очень давно хотелось. Второе съесть медленно, со всеми возможными ухищрениями; выскрести пустую скорлупу, подумать - жаль, что нет еще одного.
Интересно, сколько их я могла бы съесть?
Одно - самое первое, - не разбирая вкуса.
Второе - так же аккуратно вскрыть, посыпать желток солью, сунуть в него кусочек масла, секунду подождать - пусть расплавится, - перемешать, съесть вместе с белком. Белок не такой вкусный, ну да ладно.
Третье - с майонезом, вкапывая по капельке и заедая свежей гренкой из хлеба с отрубями. Желток с майонезм и белок с майонезом - оба вкусные, но совершенно по-разному.
Четвертое - с хлебом с маслом. Холодную белую гренку намазать маслом, плюхать на нее жидкий жалток с твердым белком, откусывать, пока желток не расплавил масло, плюхать следующий кусок. И салфетки держать неподалеку - сами увидите, почему.
Пятое - не торопясь, посыпая сверху красной икрой. Сковырнула крышечку, вскрыла желток, икры сверху пол-ложки; потом зачерпнула так, чтобы все зацепить - и белок, и желток, и икру, - и в рот. Белок уже надоел, но не выбрасывать же его?
Шестое - с горячей сосиской и свежим огурцом.
Седьмое - самое долголежавшее и потому упревшее желтком, - с копченой красной рыббой. Или с соленой семгой - она жирненькая, и дивно сочтется со схватившимся желтком.
Уфф. Нельзя столько съесть в удовольствие, уже с четвертого яйца это будет не радость, а тяжелая работа по нажиранию брюха.
А если оптимизировать?
Первое не жрать, не разбирая вкуса, а съесть как второе - медленно, смакуя вкус желтка с маслом и солью; а белку дать каплю майонеза - и это будет как бы уже третье яйцо.
От следующего яйца половину съесть с красной икрой, вторую - с соленой семгой и хрусткой гренкой и свежим огурцом. После жирной семги хлеба с маслом не захочется, так что четвертое яйцо можно из уравнения исключить.
Если хочется - съесть еще одно с горячей сосиской, а если не хочется - оставить яйцо на завтра: сунуть в холодильник и завтра слопать холодным с хлебом с маслом и с сосиской вприкуску. Обязательно горячей.

Comments

[elenet.livejournal.com]

2 четвертых:о)

[krissja.livejournal.com]

точно!

[nirata.livejournal.com]

Вот не люблю яйца всмятку.
Но как описано! Ммммм.... Захотелось все бросить и пойти варить =)

[krissja.livejournal.com]

засада в том, что хорошо яйца всмятку получаются только на газовой плите, а у меня электрическая...

[katevnik.livejournal.com]

а у меня ЯЙЦЕВАРКА! %)))
Только дочерь моя с утра слопала последнее яйцо в виде омлета, надо ещё купить

[larqui.livejournal.com]

Крыська, ты зараза! Пошла варить яйца. :)

[krissja.livejournal.com]

покупай грибы и пшенку, скоро напишу про пшенку с грибами!

[ryisenok.livejournal.com]

Крыся, ну нельзя такие посты на ночь глядя вешать :)))

я же слабая духом женщина :)

PS ушла на штурм холодильника...

[krissja.livejournal.com]

А что же мне - одной мучаться?

[kattrend.livejournal.com]

Мое фирменное новогоднее блюдо - яйца, фаршированные килькой.
То есть, это просто половинка яйца, в которую между белком и желтком засунута половинка кильки. И майонез сверху.

В общем, я поняла, что, кроме этого, мне ничего в новый год не надо.
Если бы Аська их ела, я бы этим и ограничивалась, а так все-таки у нас было что-то еще, не помню, какая-то асьская еда, и что-то, что мальчики приперли.

Но когда-нибудь, когда Аська вырастет и будет удирать встречать новый год с друзьями, я вот так и поступлю.
Скажу всем своим, что иду на чердак учиться. Выключу телефон. Возьму книжечку какую-нибудь любимую. Сяду под елкой с блюдом фаршированных яиц - и все их съем.

ЗЫ Описания приготовленных и поедаемых яиц страшно действуют! Я раз сто перечитывала Смока Беллью, но, стоит дойти до эпизода с яйцами, как не могу удержаться - иду среди ночи на кухню жарить яичницу.
Вот и сейчас. Извините за неровный почерк.

[krissja.livejournal.com]

Со мной то же самое творится от той части "Над кукушкиным гнездом", где мерзкие черные санитары поедают завтрак Вождя Швабры, подхватывая растекшийся желток хрустящей гренкой. Подвывая, убегаю на кухню и делаю себе такую яичницу - с жидким желтком, и хрустящей гренкой :)

а килька какая, пряного посола?

[dr-fred.livejournal.com]

ужыс...

[krissja.livejournal.com]

че, яйца не любишь?

[dr-fred.livejournal.com]

люблю. но там же ж холестерин! :)

[obolenskaya.livejournal.com]

Почитав, вторично захотела яиц. Но их мне ждать до глубокого вечера, пока дома окажусь. )

[krissja.livejournal.com]

А мне их вообще не сварить - на электрической-то плите, - вот и развлекаюсь буковками.

[f-16-olga.livejournal.com]

Господи, Крыська, как ты вкусно рассказываешь!! :))))

Это - настоящий талант!

(Я не голодна. То-есть совершенно. И всё равно тут же захотелось жрать :))

[kisasabakazlaya.livejournal.com]

Злая, злая!!! ( *облизываясь