А я с последней посещенной вечеринки утащила рецепт лососевого мусса: копченый лосось, немного взбитых сливок, плавленый сыр; смешать и выложить на кружочки огурца. Нереально вкусно. Ты же ешь лосося горячего копчения?
лосося горячего копчения, сливок взбитых из баллончика и сыра плавленого из коробочки ("Виола" у вас вкуснейшая) - всего поровну. Лосося размять, вывалить на него плавленый сыр, выпшикать сливок и размешать (легко мешается). Свежий огурец нарезать толстыми кружочками, на каждый кружочек - ложку лососевого мусса. Менее калорийный вариант - лосось горячего копчерия перемешать с крим-чизом и добавить зелень (я беру крим-чиз "Альметте" с зеленью и добавляю чуть-чуть укропа). Намазать опять-таки на огурец или на крекеры. Если нужно не только вкусно, но и красиво, то можно лососевый мусс отсадить на огурцы (или крекеры) из кондитерского шприца - но у меня шприца нет, поэтому я ложкой намазываю.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
Ты же ешь лосося горячего копчения?
no subject
no subject
Менее калорийный вариант - лосось горячего копчерия перемешать с крим-чизом и добавить зелень (я беру крим-чиз "Альметте" с зеленью и добавляю чуть-чуть укропа). Намазать опять-таки на огурец или на крекеры.
Если нужно не только вкусно, но и красиво, то можно лососевый мусс отсадить на огурцы (или крекеры) из кондитерского шприца - но у меня шприца нет, поэтому я ложкой намазываю.