krissja: (Default)
krissja ([personal profile] krissja) wrote2014-06-11 01:38 am

новости нашего городка

липы зацвели! даже бегать к ним не надо, достаточно выйти на улицу - им напоен густой горячий воздух.
да, горячий; лето началось, а мы все никак не прикрутим сетки к окнам; живем, приоткрыв окна на безопасные щелочки, дышим ночью, гуляем тоже ночью, едим мороженое и фрукты; девочки открыли купальный сезон - сначала дооооолго не могли зайти в море - очень холодная вода потому что была, - а потом мне едва удалось их оттуда выгнать; а потом еще они долго переодевались без кабинок (подростки, стесняющиеся всего мира, но радостно помогающие друг другу и МАМА ОТВЕРНИСЬ И ЗАКРОЙ ГЛАЗА!), и весь вечер того дня у меня были пот-ря-са-ю-ще дружелюбные дети. я вспомнила, что детоводство - не авантюра и пиздец тяжелая работа, а охренительнейший кайф.

(Даша:
- МАМА! Мы же просили НЕ СНИМАТЬ!!!
- Я это сняла и повесила до того, как вы попросили. Оно уже сутки висит.
- И ВСЕ ЭТО ВИДЕЛИ?! УДАЛИ НЕМЕДЛЕННО!
Вика:
- За это ты должна нам шоколадку!
Даша:
- Четыре шоколадки! Каждой!!!
Я:
- По две шоколадки каждой - и фото остается.
Девочки, хором:
- Окей! Только купи их сейчас!)

Болтали с мамой по телефону, я упомянула, что иду в ночи за круассанами.
- Ты бы им хоть кашку варила какую на завтрак...
- Я варю. Овсянку. Только они не едят. Ты бы сама променяла утренний круассан на овсянку?
Мама смеется.
Не захотят ее внучки в обозримом будущем разделить со мной одно из дивных завтраковых блюд - овсянку из отрубей (полстакана отрубей, два стакана обезжиренного молока, варитьв микроволновке) плюс сто грамм брынзы (лучше ту, которая помягче, и распадается на мелкие кусочки) и самосваренное абрикосовое варенье (шесть крупных абрикосов, чайная ложка сахара, варить в микроволновке).
Зато вот Жанне с Леной понравилось.
(вообще скажи мне кто в детстве, что я буду с удовольствием есть овсянку - не поверила бы стопроц)

Ранним вечером дремота делается неодолимой.

Несколько дней назад вымыла несколько окон в большой гостиной и одну из дверей на веранде (другую мыть не буду, ее все равно не видно под римской шторой).
Сегодня вымыла окно в малой гостиной а.к.а. мой кабинет.
Длинное занятие, на все лето хватит.

Опять в ночи прилетел светлячок. Вчерашнего съели коты, сегодняшний пугает меня всем собой:


Наконец слила на комп свои видео про Варну, кто хотел посмотреть - велкам.
Ранняя весна, поздний вечер, лягушки; на заднем плане проходящие мимо ребята болтают по-болгарски.
Первые дни лета, площадь Независимости. Болгарская волынка и чайки.
Летняя зарисовка из того дня, когда я случайно зашла в парк и увидела концерт народных ансамблей.
Вообще-то предполагалось, что выступают только музыканты...
Кто там по коту Туману соскучился?..

А в Москве происходят жуткие вещи, такие знакомые, такие объяснимые и такие пиздецкие... Мама когда спрашивала в очередной раз - зачем мы уезжаем, - я ответила, что не хочу жить в Советском союзе, я уже пробовала и мне не понравилось; и мама тогда очень удивилась - ты о чем, нету ничего подобного, а если и будет, то лет через сто, и вообще.
Ну вот.

[identity profile] chingizid.livejournal.com 2014-06-10 10:46 pm (UTC)(link)
*интимным шепотом*
крыыыысенька, а как долго ты варишь абрикосы в микроволновке? я тоооооже хочу!

[identity profile] krissja.livejournal.com 2014-06-10 10:53 pm (UTC)(link)
три минуты на полной мощности! но у меня микроволновка отчего-то ослабла, обычно шести-восьми абрикосам, нарезанным крупными кусками, хватает двух минут на полной мощности.
только накрой обязательно сверху такой пластиковой крышкой для еды, разогреваемой в микроволновках - иначе вся печка изнутри покроется липким абрикосовым пОтом.
про овсянку рассказать - или ты ее не?
а еще мне подсказали, что брынзу перед едой хорошо бы (уже нарубленную) залить кипятком. И сразу слить. ООО.
(но вы, я внезапно поняла, наверняка же счастливчики с литовскими молочными продуктами, у вас и творог есть, и всё остальное)

[identity profile] krissja.livejournal.com 2014-06-10 10:55 pm (UTC)(link)
липы зацвели одновременно у нас, у вас и в Мюнхене. А в Москве уже несколько дней как цветут, во дела!

[identity profile] chingizid.livejournal.com 2014-06-10 10:59 pm (UTC)(link)
Спасибо! Про крышку важно, до меня не доперло бы.
Брынзу, в идеале, вообще кладут ненадолго в молоко, а потом едят. Это я по одесскому детству помню, и так действительно вкуснее (у нас иногда болгарская как раз продается).

А овсянку я люблю почему-то только англичанскую, из Маркса-спенсера, на ней написано, как быть.

А творога у нас хоть жопой жри. Неужели у вас нету?

[identity profile] chingizid.livejournal.com 2014-06-10 11:03 pm (UTC)(link)
*просветленно*
это ж наверное и клубнику так можно! и малину!
жизнь прошла не зря. перспективы ошеломляют.

[identity profile] krissja.livejournal.com 2014-06-10 11:08 pm (UTC)(link)
Про крышку и до меня не доперло иначе, чем эмпирически :)

Творог у нас есть нормальный, но только в двух местах: в Лидле и в русском магазине. И только один сорт. Хоть жопой жри у нас брынзы.
Вместо творога у нас его болгарский аналог - извара. Она, знаешь, как тот Карузо, перепетый соседом. Болгары, насколько я слышала, тоже не понимают - что русские нашли в этом сухом и пресном продукте, который нужен только как заготовка для брынзы. А русские плачут и едят.
Я и для нее придумала вкусный способ, но настоящий творог все-таки лучше.
А кефира тут никакого нет. Если Стр ко мне когда-нибудь соберется - попрошу привезти кефирова млека.

[identity profile] krissja.livejournal.com 2014-06-10 11:10 pm (UTC)(link)
ВАЩЕ ЧТО УГОДНО. Любую ягоду. Только если будешь сахара мало класть - вари мало ягод, чтобы не успели закиснуть.
А если туда, прямо в горячие ягоды, сыпануть чуточку агар-агара и быстро размешать - когда остынет, будет ахуеннейший джем.

[identity profile] krissja.livejournal.com 2014-06-10 11:12 pm (UTC)(link)
упс, кефир вот прямо только что нашелся в Олькино-Ванином доме: им учителка болгарского принесла росток кефирного гриба.
скоро у меня будет детеныш кефирного гриба, который делает настоящий кефир из местного отличного молока.
перспективы ошеломляют!

[identity profile] chingizid.livejournal.com 2014-06-10 11:13 pm (UTC)(link)
*деловито*
за пять минут не закиснут небось. а дольше у меня не живут :)

[identity profile] chingizid.livejournal.com 2014-06-10 11:14 pm (UTC)(link)
бедные вы зайцы! я так не люблю кефир, а вокруг его - море разливанное. как бы его вам отдать? :)))

[identity profile] krissja.livejournal.com 2014-06-10 11:15 pm (UTC)(link)
даже за целый вечер не закиснут! а дольше у нас не живут :)

[identity profile] chingizid.livejournal.com 2014-06-11 12:14 am (UTC)(link)
ой. это как чайный, только кефирный? круто!
я от них всегда жду, что они заговорят. и скажут, что пришли покорить Землю. или напротив, задружить :)

[identity profile] krissja.livejournal.com 2014-06-11 03:52 am (UTC)(link)
кажется, именно такой - пока еще не видела.
меня они немножечко пугают, но выхода нет - придется дружить :)

[identity profile] bestiole.livejournal.com 2014-06-11 05:50 am (UTC)(link)
И у нас жара.
Перешла на летние завтраки (а иногда и обеды-ужины, чего уж там, просто порция побольше) по типу "залить любые фрукты самым вкусным йогуртом без наполнителей". Ум отъесть можно :)

[identity profile] krissja.livejournal.com 2014-06-11 06:17 am (UTC)(link)
да! безусловно :)

[identity profile] teawind.livejournal.com 2014-06-11 09:32 am (UTC)(link)
Я! Я променяю круассан на овсянку!!! Особенно если ее с медом и с ягодами... ммм! И сварить к ней горячего шоколаду на сливках... и потом, ладно, можно и круассан с маслом!

[identity profile] teawind.livejournal.com 2014-06-11 09:36 am (UTC)(link)
У меня вокруг дома липы, это с ума сойти что творится. Самое любимое дерево. Можно даже гулять не ходить - открыть окно и вынюхивать только. Но если все-таки пойти - то сюрприз! - в парке тоже цветущие липы. Люблю свой район летом)

[identity profile] redtigra.livejournal.com 2014-06-11 10:57 am (UTC)(link)
крысик, кефир в мультиварке делается. серьезно. с белой активией в качестве закваски.

[identity profile] redtigra.livejournal.com 2014-06-11 10:58 am (UTC)(link)
о, я никогда не читаю все комментарии, называется :)

[identity profile] demerteille.livejournal.com 2014-06-11 11:55 am (UTC)(link)
про овсянку расскажи, пожалуйста )).

[identity profile] petrovna.livejournal.com 2014-06-11 03:29 pm (UTC)(link)
А у нас кефирной активии тут нет. А йогуртовая - это ж не кефир будет.

[identity profile] petrovna.livejournal.com 2014-06-11 03:30 pm (UTC)(link)
Я сегодня варила с агаром. Шо я могу сказать, даже не знаю, застывает он или нет, тк сожрали с овсянкой еще теплым :)

[identity profile] redtigra.livejournal.com 2014-06-11 03:53 pm (UTC)(link)
а в чем разница между кефиром и питьевым йогуртом? ну понятно, культуры номинально разные, но на вкус они, по-моему, совершенно одинаковые...

[identity profile] petrovna.livejournal.com 2014-06-11 07:13 pm (UTC)(link)
Разные (как по мне) и на вкус и на ощупь :)

[identity profile] selfmade00.livejournal.com 2014-06-11 09:17 pm (UTC)(link)
Коты засветились?

[identity profile] krissja.livejournal.com 2014-06-12 03:58 am (UTC)(link)
полчашки отрубей или хлопьев, две чашки молока, большой салатник, чуточка соли, сахарозаменитель; три минуты на полной мощности, семь - на 60%; проверить на готовность, если не - поварить еще пару минут на 60%; добавить любые фрукты (особенно хороши печеные в микроволновке же яблоки с корицей и йогуртом или самоварное абрикосовое варенье) и брынзу (или без нее). Еще ооооочень вкусно с пармезаном (но без фруктов) :)

[identity profile] krissja.livejournal.com 2014-06-12 03:58 am (UTC)(link)
Катечка гурмааааан :)

[identity profile] krissja.livejournal.com 2014-06-12 03:58 am (UTC)(link)
где?

[identity profile] demerteille.livejournal.com 2014-06-12 01:31 pm (UTC)(link)
Спасибо! Правильно я поняла, что хлопья не быстрой варки?

[identity profile] selfmade00.livejournal.com 2014-06-12 03:17 pm (UTC)(link)
Ач там, по ночам конечно, после как съели светлячока.

[identity profile] krissja.livejournal.com 2014-06-12 03:21 pm (UTC)(link)
Ааааа! Не, увы :)

[identity profile] teawind.livejournal.com 2014-06-13 11:45 am (UTC)(link)
Если бы... а то "люблю повеселиться, особенно пожрать" )))

[identity profile] alcampo.livejournal.com 2014-06-13 07:50 pm (UTC)(link)
А чем овсянка-то не угодила? С детства ее люблю. Варю из геркулесовых хлопьев на обычном молоке с добавлением обычного сахара, и еще масло туда в конце, нифига не диетично, но такая нямка получается:) А если еще и с сухофруктами... Ребенок тоже не отказывается, ну, если не закармливать. О как. Впрочем, к ней можно и круассаны. У нас одно другому не мешает:)))