еще про кашу

[krissja]

Попробовала делать овсянку с разными вкусами, чуть не лопнула в процессе эксперимента - желудок все-таки уменьшается, что бы там ни говорили.
Овсянка с сыром гауда вкусная, но похожа на просто овсянку с маслом. Для отчетливости вкуса, наверное, нужно брать другой сыр - пармезан, дорблю, сырный ароматизатор...
Овсянка с творогом и сахарозаменителем ни капли не похожа на вареники (а я так надеялась!), но тоже вкусная.
Овсянке с устричным соусом, сладким чили и вустерским - отказать.
Овсянка с яблоками и корицей - супер, только яблоки надо сразу класть, в молоко и крупу, чтобы они разварились тоже; с порезанными свежими не так отчаянно вкусно.
Овсянка с размороженной клубникой, соком из нее и сахарозаменителем - зы бест.

Как варила: на стакан обезжиренного молока - 4 столовых ложки овсяных отрубей, ссыпала в миску, добавила соли, держала в микроволновке, две минуты на 80% мощности, достала, перемешала, и еще минуту - на 80%.

Овсянка пахнет хлебом, сытостью, теплом и молоком.

Comments

[zmeyka-taya.livejournal.com]

Овсянка на мясном бульоне с кусочками мяса (или на курином - с кусочками курицы), жареным луком и тертым сыром! Еда настоящих шотландцев!

[krissja.livejournal.com]

Так!

[shining-olenyka.livejournal.com]

А молоко от клубники не сворачивается?
У меня почему-то даже от изюма теряет однородность! Несколько раз пробовала.

[krissja.livejournal.com]

Неа, не сворачивается. Там уже не молоко, а густая плоть каши; да и не успевает - я очень быстро ем :)

[shining-olenyka.livejournal.com]

:)))
Яблоки ж ты варишь, а в них кислота. Отчего не сворачивается, не понимаю.

[krissja.livejournal.com]

не, я как раз яблоки не варила, а порезала и в готовую кашу добавила; в следующий раз варить буду.
И потом, мне кажется, что у овсянки такая внешность, которой скиснутое молоко уже не повредит :))

[shining-olenyka.livejournal.com]

:))) Эт да :)))
Рису вредит. А так хочется, туда понапихать всякого.
И не знаю, кашу можно есть-то, если свернулась? Или выбрасывать только?

[kisasabakazlaya.livejournal.com]

Я на огне молочко грела (стакан-полтора, ага), как начнет булькать - туда отруби, ну и помешивать. Что-то в микроволновке у меня процесс плохо шел. А еще потом можно холодного молока добавить, ну это когда уже от жадности отрубей пересыплешь, а они разбухнут на радостях. И творог, ага.
На вареники не похоже ни разу, факт.
И отрубей в окрестностях с осени нет (

[krissja.livejournal.com]

Ленка же теперь в Москве, а отрубей в Утконосе - валом, любых, с любыми вкусами. Овсяные периодически пропадают, но и их поймать можно, и купить сразу десять пачек, штоп на всю зиму хватило :)

Вот она еще не знает, какое щастье ей бы привалило )

[kisasabakazlaya.livejournal.com]

А также у нас нет 0% йогурта, тофу и маложирных сыров, да. А в двух Ашанах, в которых я пыталась этим закупиться, нифига не было по закону подлости. И однажды в очередной приезд в Оригитею мне добрая френдесса собрала мешок еды ))) Так и звенела бутылками с йогуртом в автобусе, как заправский алкоголик...
О, у нас же тут совсем недавно Ашан открылся, надо бы навестить, вдруг )
Но раньше отруби были во всех ближайших аптеках практически, а теперь их кто-то другой исть.
Вы прослушали плач Ярославны ) а все потому, што каши с отрубями захотелось снова...

[krissja.livejournal.com]

:)

[curlycat.livejournal.com]

Крыся, я что-то сильно пропустила за время своего отсутствия в ЖЖ...
А что у тебя за такой интересный роман с овсянкой?

[krissja.livejournal.com]

Я ее раньше не любила, а сейчас вдруг стало вкусно :)
А вкусно стало потому, что у меня диета, где никаких круп вообще нельзя. И тут вдруг каша - плевать, что из овсяных отрубей, все равно роскошь :)

[curlycat.livejournal.com]

удачи тебе с диетой!
т.е. овсянку можно? а что за диета, если не секрет?

[krissja.livejournal.com]

совершенно не секрет, "золотая игла Мухиной", я про нее пишу под тэгом "игла", вот тут начало: http://krissja.livejournal.com/1012889.html .
Кашу из отрубей - можно, вообще отруби можно и нужно :)