зимнее

[krissja]

На завтрак - огромный сэндвич: круглый хлеб-из-отрубей, намазанный легким крим-чизом, сверху - тонкие ломтики распластанного вдоль огурца, сверху - два слоя пекинской капусты (лучше бы, конечно, айсберга), поверх всего - маленькая свинская отбивная, пожаренная на сухой сковороде. И длииииинный треп с Маринкой Ульвхильд - все обсудили, обо всем поговорили, даже в теме гомосексуализма наконец пришли к общему знаменателю.
- Ягоды такие, на "ф", в тысяче и одной ночи их все едят... Не фисташки.
- Фейхоа?
- Нет, не фейхоа, темные такие.
- Можжевельник?
- Нет, можжевельник - это на "ка".
- Черт, я, кажется, не читала тысячу и одну ночь...

На обед - белый снег, розовый свет и яблоки, печеные в микроволновке.
Очень просто и вкус совсем другой, не такой, как у печеных в духовке, которые я в детстве не любила и не понимала; очень насыщенный яблочный вкус.
Нужно срезать у яблок "крышечки", аккуратно вырезать огрызки - так, чтобы не повредить низ, - в дырки сыпануть сахара и корицы (у меня, понятное дело, был жидкий сахарозаменитель), накрыть "крышечками" и отправить в мироволновку на 3-4 минуты на 80% мощности. Потом крышечки снять и немедленно съесть, а в яблоки налить натурального йогурта.
Сладкий яблочный сок на тарелке, густой чуть кисловатый йогурт поверх, запах корицы - и снег за окном. Я чувствовала себя Гринчем, съевшим Рождество.

На ужин будет салат из пекинской капусты и огурцов, заправленный сметаной с горчицей и лимоном, и большая телячья отбивная. Отбивные в отрубях панировать невкусно, а без панировки они не такие сочные, как я привыкла; ну да все равно вкусно.

На иглоукалывание и взвешивание снова не поехала, потому что погода. Зато сегодня утром обнаружила на своих лодыжках косточки, обрисовавшиеся из-под слоя подтаявшего жЫра. Не вспомню, когда я вообще их видела в последний раз.
Жилетка, которую я покупала к коротким штанишкам и так и не надела, и которая сидела на мне внатяг, разъезжаясь между пуговицами, теперь крутится свободно. Недели через две примерю брюки предыдущего размера, которые не застегивались вообще никогда.

ПыСы: запанировала отбивные в овсяных отрубях, охуенно вкусная хрустящая корочка, ни капли сока не потеряно. Ура.

Comments

[reanstrain.livejournal.com]

что за крем-чиз ты там ешь?

[krissja.livejournal.com]

Буку-бяку легкую, вот такую: http://www.utkonos.ru/item/0/1164808/

[reanstrain.livejournal.com]

надо попробовать что ли. хотя творожная виола мне не понравилась что-то. я вот крем-чиз дорблю 17% люблю, но он стоит как паровоз, конечно. но и не творожный совсем.

[krissja.livejournal.com]

Творожная Виола - гамно, а также гамно.
Бука на вкус как филадельфия, а еще есть Виолетте - очень вкусный сыр, как Альметте, только в два раза дешевле.

[krissja.livejournal.com]

дорблю я, кстати, пробовала с твоей подачи, прикольно, но каждый день таким завтракать - дороговато. А крим-чиз я люблю именно как повседневную еду :)

[reanstrain.livejournal.com]

и, кстати, зря не поехала — погода отличная. даже мне, мерзляку, по нраву такая. )

[krissja.livejournal.com]

да чота скользко как-то.

[reanstrain.livejournal.com]

надо обувь нескользящую заводить. ) я вот мартенсы сменил на другие ботинки позавчера и выдохнул с облегчением. а то в понедельник понамучился.

[dzotty.livejournal.com]

Вспомнили ягоды-то?

И, кстати, что за хлеб из отрубей?

[krissja.livejournal.com]

Вспомнили :)

Четыре столовых ложки овсяных отрубей, яйцо (или два перепелиных), четыре столовых ложки молока, чуть соли, чуть разрыхлителя. Хорошо размешать, налить в глубокую тарелку, греть в микроволновке три минуты на полной мощности.

[-liza-.livejournal.com]

esli ty budesh prodolzhat' tak vkusno pisat' mne nichego ne ostanetsja, kak podsest' na tvoju dietu!

[krissja.livejournal.com]

не имею ничего против, если ты вдруг начнешь обедать печеными яблоками :)

[tatiana-tasha.livejournal.com]

Молодец. Читаю - радуюсь за тебя. Так радостно описываешь.

[krissja.livejournal.com]

потеплело, стало сытно и незябко :)

[autumn-flavour.livejournal.com]

Финики?

[krissja.livejournal.com]

Бинго! :)

[aqva-regis.livejournal.com]

Надо теперь прямо в процессе разговора писать в жж, что, мол, Бен, это Данила, ай нид хелп, буксует беседа, кто вспомнит - в произведении какого автора есть герой, которого как зовут??

[krissja.livejournal.com]

autumn_flavour вообще человек энциклопедических знаний :преклоняющийся смайлик:

[aqva-regis.livejournal.com]

Я уже вижу, потому что изначальная вводная была неправильная: финики - это все-таки на "эн". А autumn_flavour все равно угадала.

[krissja.livejournal.com]

Точно, финики - на Н!

[autumn-flavour.livejournal.com]

*с интересом подслушивает* :)

[haron.livejournal.com]

а я думал, фиги

[krissja.livejournal.com]

фиги мне даже в голову не пришли!

[aqva-regis.livejournal.com]

Тебе надо говнодавы как у меня. Outventure, в "Спортмастере" за три тыщи. Не скользят, не промокают. И что особенно приятно: на полке совсем говнодавы, а на ноге - опля! - башмачки. Теплые, удобные. Три тыщи!

[krissja.livejournal.com]

Вот это ты хорошо заострила, я уже давно думаю насчет новых ботинок - моим нынешним какое-то дикое количество лет :)

[aqva-regis.livejournal.com]

Ну вот у меня последние развалились совсем, пришлось купить новые. И они нарисовались в "Спортмастере". Если увидимся в воскресенье, то я тебе их покажу.

[savanda.livejournal.com]

ну ты фотки-то покажи, а то мы тут уже весь попкорн съели от любопытства!

[krissja.livejournal.com]

Нимагу! Яблоки и отбивную съела, Маринка Ульвхильд вообще не фотографируется. Вот финик могу в интернете поискать, но это ты и сама можешь :)

Темно сейчас очень, а я при дневном свете люблю снимать. Скоро день начнет прирастать, будет полегче :)

[savanda.livejournal.com]

А зубы ты напрасно заговариваешь! Ты новую себя покажи. В штанах. И косточках!

[krissja.livejournal.com]

минус шесть, может быть, семь кило при моем общем объеме пока заметны только очень пристальному и любящему глазу :)
Картинки повешу, когда будет что показывать. А ты приезжай в гости, покажу косточки :)

Кстати, между прочим. А отчего бы тебе не вырваться ко мне на полдня, например, в выходные?

[krissja.livejournal.com]

а! мои, что ли, фотки?
килограмм через десять покажу, пока смысла нет.

[savanda.livejournal.com]

твои, твои!

[tinriuin.livejournal.com]

Крыся, ты так все аппетитно рассказываешь, не могу за тебя не порадоваться. А желе твое мне сегодня приснилось, представляешь? Вкусно было - сил нет!

[krissja.livejournal.com]

Ну, оно далеко не _такое_ вкусное получилось, но мне приятно :)

[kisasabakazlaya.livejournal.com]

Вот-вот, диетицскую пищу так аппетитно описывать... ыыы )
А у кого руки из попы от рождения, и предел кулинарного мастерства - вареное мясо с огурцом, тем на диете тяжко было, охохо )
А и не обязательно ж каждую неделю-то, раз в два месяца стандартные вполне ж себе нормально тоже ж

[krissja.livejournal.com]

Никто не родится со сковородкой в руках :)
Я вот, например, очень люблю вкусно есть, а на диете все должно быть в разы вкуснее и роскошнее, чем в обычной жизни, иначе смысл теряется.
А вареное мясо с огурцом - ох как вкусно! Вареная говядина, сочная и нежная, с травами, с перцем; хлеб-из-отрубей, тонко промазанный маслом, поверх тонкие пластинки огурца, порезанного вдоль, и толстый слой говядины - отличная еда! И салатом из зеленого салата закусить :)

Не обязательно, да; но очень уж нравится, как подтягивается кожа после иглоукалывания.

[kisasabakazlaya.livejournal.com]

Нене, я так не умею, чтобы и красиво и вкусно ) просто вареный кусок говядины и овощ. Буэ, короче, в моем исполнении ) Или курица вареная, или рыба (буэ в квадрате), или печенка куриная или сердца - возненавидела лютой ненавистью, а раньше любила. От кальмаров и прочих креведков тошнило уже к середине курса, ажно разрешили исключить этот белок ) А вот любимый творог не разрешили есть больше положенных двух раз в неделю, эх. А его я могла на завтрак ежедневно в кашу из отрубей добавлять...

А у меня кожа от фитнеса подтягивалась, а от укалываний не чувствовала, чтоб вообще. В бассейн еще две недели ходила, будучи в пансионате, вот там еще пуще подтянулась, но какая же скука была там болтаться )

[krissja.livejournal.com]

А отчего же только вареное? Жареное, печеное, тушеное - тушеное мясо всяко вкуснее вареного, особенно если с соусами. И рецептов много разных - что в распечатке, которую с собой дают, что на форуме оригитеевском.

Мне в бассейне интересно и приятно: скорость, вода...

[kisasabakazlaya.livejournal.com]

А потомушто руки-из-задницы! *мрачно*

[krissja.livejournal.com]

Это не причина, это отговорка. Никто не родится со сковородкой в руках. Я, например, училась готовить в четырнадцать лет - ни тефлоновой посуды, ни нормального мяса, ни пошаговых рецептов с картинками, полное отсутствие микроволновок и очень мало информации. И да, крайне неумелые руки. Если я смогла тогда - то Вы сейчас, при тефлоновых сковородках, уйме пошаговых рецептов и при интернете - точно сможете. Вопрос только в мотивации :)

[kisasabakazlaya.livejournal.com]

Ладно, ладно, признаюсь честно - абсолютное нежелание учиться и готовить в принципе ) в этом вся соль. Вот ненавижу вот даже мысль о.

[krissja.livejournal.com]

Для меня это было бы серьезной причиной не влезать ни в какие диеты, потому что бесполезно лишать себя вкусного на время, нужно перестраивать рацион с просто приятного на вкуснейший и к тому же полезный.
Если бы так было у меня, я решала бы два вопроса:
1) почему я ненавижу готовить, откуда взялась эта неприязнь, где ее корни - и каждый разобрала бы в отдельности;
2) зачем я не готовлю, какие свои проблемы я так решаю.
Скорей всего, из ответов на эти два вопроса вырисовывался бы путь, на котором я попросила бы помощи психотерапевта (то есть это все бесполезно рассказывать друзьям, нужен специалист по решению вопросов ненависти).
Потому что вариант, при котором я всю жизнь ем невкусное, лично мне не подходит; а тут нужен метод-на-всю-жизнь.

[kisasabakazlaya.livejournal.com]

Кухарку бы персональную, чтоб диетически-вкусные блюда готовила )

[krissja.livejournal.com]

Или так :)

[elena-v-k-40.livejournal.com]

Привет, привет ...
Заглянула к тебе на страничку, а ты тут так вкусно о диете пишешь...
:-):-):-) Привет тебе от Сима, у нас с ним то же диета не едим после 18-00...
Я похудела, а он просто не толстеет...гы гы гы

[krissja.livejournal.com]

Дарлинг, не верю своим глазам: ты наконец завела себе ЖЖ!

Вам-то куда худеть?!

[elena-v-k-40.livejournal.com]

Ага, завела ... :-)
Про похудеть:
Я весной стала расплываться и страшно струхнула, все таки не девочка...
Вот и результат ...
Но я себя не балую такой изысканой кухней, как ты. Да и времени нет. Мне бы детям и мужу еды приготовить и еще квартиру убрать, уроки проверить и поспать успеть :-)

[krissja.livejournal.com]

блюда моей, гхм, изысканной кухни готовятся быстрее, чем картошка :)) мне надо все быстро и вкусно :)
я ж не хожу на работу, у меня время есть - а ходила бы куда, пришлось бы мужу и детям убирать квартиру ;)