![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
23 марта - "Огурцы"
(место под картинку)
Не поверите, что у меня получилось.
Малосольные огурцы.
Настоящие, вкусные, как у мамы - ну или как в Утконосе в маленьком пластиковом ведре.
А я-то думала - это совсем сложно, и надо долго собирать букет трав, причем смородину обязательно с куста у подъезда, а укроп чтобы был не нормальный, а будыльями - совсем перезревший...
...ну и вот. Нам достался пакет огурцов от родительских щедрот, а мы предыдущий еще не доели, и я решила замолосолить - сделала рассол как на рыбу: на литр ощутимо теплой воды две столовых ложки соли и одну - сахара, и можжевеловых ягодок туда накидала, и оставшийся пучок укропа разделила на две части, половину рассола слила в пластиковое Утконосовое ведерко, туда укроп и несколько порезанных зубчиков чеснока, а вторую половину так в литровой банке и оставила (и туда тоже укроп и чеснок). У огурцов срезала носы и попки, и сунула их (огурцы) стоймя в банку и в ведерко, прямо в ощутимо теплый рассол.
Вчера вечером проделала - сегодня утром огурцы были прямо как надо.
Оказалось - совсем и несложно.
А всухую, просто в соли и укропе, я не хочу делать - у меня этот способ внутренне не вызывает доверия.
А еще я знаете про что хотела сказать?
Про абсолютную ценность дружеского пинка.
Потому что Вежливо Ждать и Не Вмешиваться мы все уже худо-бедно научились, но до чего же прекрасен точный дружеский пинок - когда близкий человек по твоей просьбе или просто в тему говорит тебе: "Эй, эй, это твое право и я никогда бы не заговорил об этом первым - но, по-моему, ты делаешь не то и идешь не туда вот поэтому, поэтому и еще поэтому".
Мне офигенски везет с друзьями.
Не поверите, что у меня получилось.
Малосольные огурцы.
Настоящие, вкусные, как у мамы - ну или как в Утконосе в маленьком пластиковом ведре.
А я-то думала - это совсем сложно, и надо долго собирать букет трав, причем смородину обязательно с куста у подъезда, а укроп чтобы был не нормальный, а будыльями - совсем перезревший...
...ну и вот. Нам достался пакет огурцов от родительских щедрот, а мы предыдущий еще не доели, и я решила замолосолить - сделала рассол как на рыбу: на литр ощутимо теплой воды две столовых ложки соли и одну - сахара, и можжевеловых ягодок туда накидала, и оставшийся пучок укропа разделила на две части, половину рассола слила в пластиковое Утконосовое ведерко, туда укроп и несколько порезанных зубчиков чеснока, а вторую половину так в литровой банке и оставила (и туда тоже укроп и чеснок). У огурцов срезала носы и попки, и сунула их (огурцы) стоймя в банку и в ведерко, прямо в ощутимо теплый рассол.
Вчера вечером проделала - сегодня утром огурцы были прямо как надо.
Оказалось - совсем и несложно.
А всухую, просто в соли и укропе, я не хочу делать - у меня этот способ внутренне не вызывает доверия.
А еще я знаете про что хотела сказать?
Про абсолютную ценность дружеского пинка.
Потому что Вежливо Ждать и Не Вмешиваться мы все уже худо-бедно научились, но до чего же прекрасен точный дружеский пинок - когда близкий человек по твоей просьбе или просто в тему говорит тебе: "Эй, эй, это твое право и я никогда бы не заговорил об этом первым - но, по-моему, ты делаешь не то и идешь не туда вот поэтому, поэтому и еще поэтому".
Мне офигенски везет с друзьями.
no subject
Угу. :)
no subject
У вас есть рецепт или хоть прикидки, как эта программа устанавливается на ближний круг? "можно и нужно делать ЭТО" - как до них это донести?