кулинарное

[krissja]

Сегодня ели "Фру де мер", морской коктейль. Понятия не имею, как это правильно готовить - поэтому действовала интуитивно. В результате получилось три миски вкусного нежного душистого рыбнопахнущего с кусочками осьминогов, мидий, кальмаров, креветок и еще фигзнаетчего. И огурцов туда свежих, и соевого соуса, и лимончика, и взбитое яйцо.
Дети были в полном восторге, муж наотрез отказался. Я, говорит, не хочу такое непонятное, ракушки какие-то, кальмары ползучие, осьминоги с щупальцами и присосками, ну уж.
Теперь рецептов хочу - чего бы еще с этой морской коктейлей сотворить. Пасту? Пиццу? Омлет?

Comments

[oldbore.livejournal.com]

Паэлью!

[krissja.livejournal.com]

вариант!
как думаешь, что туда можно впихнуть? длинный рис, кукурузу? рубленое яйцо?
я еще о густом супе подумывала...

[oldbore.livejournal.com]

Кукуруза и горох и рис запросто. Насчет яиц не уверена. Не потеряются? Главное дело -желтая приправа, которой шафран заменяют. Опять забыла, как ее. Не карри!
А в супе что кроме гадов?:)

[krissja.livejournal.com]

ммм... авокад какой-нибудь, и те же кукуруза-рис-горох, и сметана или сливки. Главное - никакой картошки-моркошки, чтобы легкость не потерять :)

[oldbore.livejournal.com]

Интересная находка с авокадом:)) Холодный суп?
А может шампиньоны? В гомогенной консистенции%)) Хотя, не представляю, как оно сочетается.

Кукурма -приправа, вот!

[krissja.livejournal.com]

холодный - вряд ли, оно в горячем виде гораздо вкуснее. Я сегодня за детьми доела холодное - не впечатлило.
Шампиньоны... ммм... лучше обычные грибы. Или куриную грудку мелко-премелко порезанную. Или и то, и другое.
Чесночный соус? Или лучше к супу чесночные гренки?
(ты тоже работаешь, да?)

[oldbore.livejournal.com]

Гренки! А лучше то и другое и сравнить.
Уже не работаю. Мечтаю о каракатицах с лимоном:))

[krissja.livejournal.com]

приедете к нам вкушать морских гадов?

[oldbore.livejournal.com]

Ага, приедем:) Страшно подумать, сколько мы уже к вам едем.
Вас, драгоценных, теперь так много в одном месте, что даже работа начинает выглядеть дешевой отмазкой.

[krissja.livejournal.com]

(согласно кивая) вот-вот.
Вы хоть скажите, когда приблизительно вас ждать...

[oldbore.livejournal.com]

Завтра к вечеру скажем точно!!

[krissja.livejournal.com]

ы... я думала - завтра к вечеру приедете :)

[yozhyk.livejournal.com]

Взять буты-ы-ылочку хорошего пивасика. Или винца белого, из холодильничка. Чтобы бокалик так запотел немножко. Отхлебнуть, посмаковать...
А потом СОЖРАТЬ всю эту замечательную вкусность, рыча, чавкая и утираясь рукавом!!! :)))))

[krissja.livejournal.com]

р-р-р-р-мяу!
белого вина. Хорошего. Дорогущего. Как то, которое мне притащила Ольга Жукова сто лет назад - не пила белого вина вкуснее. И с морскими гадами!!!

[amdeluxe.livejournal.com]

А название у него было?

[a-runa.livejournal.com]

и пасту, и пиццу, и ризотто. рыбную солянку. а-ля китайское что-нибудь.
чёппино (http://www.livejournal.com/users/a_runa/305475.html)

[amdeluxe.livejournal.com]

паэлью еще:)

[(Anonymous)]

Тананда
У-у-у! Как все запущено! Вот тут неделю занималась переводом кулинарной книги по японской кухне с английского на русский. Теперь, при всей моей любви к сушикам, на эту морскую гадость смотреть не могу :-(((