![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Entry tags:
про кошку Мышку, а также про вино
Кошка Мышка в чулане вчера заплакала от одиночества - и немедленно получила девочку Вику с едой и объятьями. Сегодня она практикует это ВЕСЬ ДЕНЬ. Даже Серёгу к себе заманила гладиться, дурацкий котёнок. А я когда вечером заглянула, закутанная в бархатное широкополое пальто с капюшоном - не признала во мне человека и спряталась за унитазом.
Начала сегодня прикусывать меня за пальцы - от нежности, но это всё равно нельзя. Да, вот этот нельзя, окей; а этот? Тоже нельзя? А этот? И этот нельзя? И руку хватать нельзя? Ну ладно, значит, можно топтаться и мурлыкать... - и истерически топчется и мурлычет в меня.
На ощупь стала мягче, на вид - чище (а чем ей ещё заниматься, кроме как вылизываться). Чёрная часть окраса кошки Мышки - немного дымчатая, белая - чисто белая, а рыжая - полосатая, так что, кажется, у нас на пристройстве пять кошек в одной истерически нежной и убийственно ласковой.
В августе в винарной избе, куда мы ходим учиться чувствовать разные вкусы, проходит последняя дегустация - и потом подвальчик закрывается на какое-то время. Говорят так: "Сейчас винарей нельзя трогать, у них сбор урожая".
Так что сегодня было торжественное открытие нового сезона винопития, и господин Ламбрин был в официальной одежде - народном костюме не расслышала какой области: в кожаных черевичках, узких белых полотняных штанах с вышивкой, широкой рубахе с длинной широкой оборкой, перепоясанной широченным красным кушаком, а поверх перетянутой узким кожаным поясом, и в жилетке сверху; и в такой бархатной шапочке, которую все православные хаджи носят.
А пили мы сегодня необыкновенные вина "Старосел".
Все четыре - купажи (сочетания разных сортов винограда). Первое белое - с ароматом муската, но вообще совсем не кислое, приятное нежное с фркутовым послевкусием, чем дольше стоит - тем нежнее потом ложится на язык. Второе розе - изумительно пахнет фруктами (мне - особенно дюшесом почему-то), на вкус - качественное такое розе, без сюрпризов. Третье красное - плотный карамельный запах, плотный же насыщенный вкус с отчётливой кислинкой и фруктами; во времени проявляется терпкость и почти исчезает кислинка, а ягодные тона становятся ещё ярче; оригинальный вкус, совсем не под мясо вино, хотя, может, под баранину.
А четвертым был сотерн. Настоящее предельно сладкое десертное виноградное вино типа французских сотернов. И у меня нет слов ваще, я не знала, что его можно создать в Болгарии - точнее, мне говорили, что это совершенно невозможно. Тот самый вкус, ни с чем не спутать, та самая ликёрная гладкость, и толстые "ноги" по стенкам бокала. Если б не бутылка в форме голой тётеньки - унесла бы к себе домой, потому что жаль не иметь дома хотя бы одной бутылочки сотерна, концентрированной радости бытия.
Названия вин - тут, портреты вы видели, все четыре хороши.
Начала сегодня прикусывать меня за пальцы - от нежности, но это всё равно нельзя. Да, вот этот нельзя, окей; а этот? Тоже нельзя? А этот? И этот нельзя? И руку хватать нельзя? Ну ладно, значит, можно топтаться и мурлыкать... - и истерически топчется и мурлычет в меня.
На ощупь стала мягче, на вид - чище (а чем ей ещё заниматься, кроме как вылизываться). Чёрная часть окраса кошки Мышки - немного дымчатая, белая - чисто белая, а рыжая - полосатая, так что, кажется, у нас на пристройстве пять кошек в одной истерически нежной и убийственно ласковой.
В августе в винарной избе, куда мы ходим учиться чувствовать разные вкусы, проходит последняя дегустация - и потом подвальчик закрывается на какое-то время. Говорят так: "Сейчас винарей нельзя трогать, у них сбор урожая".
Так что сегодня было торжественное открытие нового сезона винопития, и господин Ламбрин был в официальной одежде - народном костюме не расслышала какой области: в кожаных черевичках, узких белых полотняных штанах с вышивкой, широкой рубахе с длинной широкой оборкой, перепоясанной широченным красным кушаком, а поверх перетянутой узким кожаным поясом, и в жилетке сверху; и в такой бархатной шапочке, которую все православные хаджи носят.
А пили мы сегодня необыкновенные вина "Старосел".
Все четыре - купажи (сочетания разных сортов винограда). Первое белое - с ароматом муската, но вообще совсем не кислое, приятное нежное с фркутовым послевкусием, чем дольше стоит - тем нежнее потом ложится на язык. Второе розе - изумительно пахнет фруктами (мне - особенно дюшесом почему-то), на вкус - качественное такое розе, без сюрпризов. Третье красное - плотный карамельный запах, плотный же насыщенный вкус с отчётливой кислинкой и фруктами; во времени проявляется терпкость и почти исчезает кислинка, а ягодные тона становятся ещё ярче; оригинальный вкус, совсем не под мясо вино, хотя, может, под баранину.
А четвертым был сотерн. Настоящее предельно сладкое десертное виноградное вино типа французских сотернов. И у меня нет слов ваще, я не знала, что его можно создать в Болгарии - точнее, мне говорили, что это совершенно невозможно. Тот самый вкус, ни с чем не спутать, та самая ликёрная гладкость, и толстые "ноги" по стенкам бокала. Если б не бутылка в форме голой тётеньки - унесла бы к себе домой, потому что жаль не иметь дома хотя бы одной бутылочки сотерна, концентрированной радости бытия.
Названия вин - тут, портреты вы видели, все четыре хороши.
no subject
no subject