krissja: (Default)
krissja ([personal profile] krissja) wrote2009-07-06 02:30 am

5 июля - "Мы пахали, я и трактор"



С утра мы с Викторией Сергеевной были локальными героями: я - потому, что еще на рассвете сделала ей бутерброд; она - потому, что не стала меня будить; я - потому, что встала не очень поздно; Вика - потому, что быстро выключила мультики, собралась и оделась; я - что выпнула-таки себя из дому; и обе мы - потому, что по дождю прошлись до ближайшего магазина за куриными крыльями, которых нам очень хотелось.
Кстати - рецепт куриных крыльев, которыми Вика Ван кормила меня в двухтысячном, что ли, году, когда соевый соус водился далеко не на каждой кухне, а специфического китайского я совсем никогда не пробовала. Вкус еды меня потряс своей запредельностью, а сама еда - простотой приготовления: нужно взять примерно килограмм мяса, любые однородные части курицы - подойдут и голени, и бедра, и крылышки, только грудки не подойдут, их этот способ приготовления сильно высушит, - сложить их в кастрюлю, залить примерно по уши смесью воды и хорошего соевого соуса, добавить столовую ложку сахара (я люблю сладкое мясо, поэтому кладу две) и четыре-пять листиков бадьяна (четыре-пять лепестков, отломанных с цветка, а не четыре-пять цветков!), и тушить минут сорок на среднем огне. Мне это невероятно вкусно, СергейЮрьич такое вообще не ест, а остальные относятся спокойно.
А потом, когда крылья были уже готовы, а СергейЮрьич решился и начал вручную чинить свой фотоаппарат - к нам приехала [livejournal.com profile] kudranna. С ящиком малины, коробкой пирожных, пачкой кофе для меня (ах, КАК мне хотелось хорошего кофе!)...
...и килограммом венецианских бусин с Мурано.
На картинке - далеко не все.
И мы играли в них часа четыре, а то и больше, и к вечеру были слегка пьяные от щастя, усталости и созерцания красоты неземной - хотя я не смогу объяснить, почему две взрослые девушки так устали от перебирания бусин, что аж захмелели.