krissja | 19 октября - "Будни настоящего сварщика".

Я сегодня ваще.
Мне, видите ли, приспичило поготовить. Бывает, угу. Заодно Утконос приехал - два самых наших любимых мальчика, одного из них не видели с прошлого декабря и ужасно соскучились, - продуктов привез, а еще новых стаканов, нормальный молоток для мяса* и прекрасную сковородку со съемной ручкой**.
- Мужа, ты только ценник не смотри, - сказала я, когда СергейЮрьич вошел на кухню и увидел, что сумки с едой заняли весь пол.
Так вот. Сначала мы с детьми разложили продукты - а это не одномоментное действие, с нашей-то любовью все расковырять, посмотреть и попробовать. Потом я последовательно: сварила грибной суп из замороженных опят, сварила домашний крим-чиз, сделала домашний лимонад, напихала в кухонный комбайн ингредиентов для вкусного фарша, положила тесто размораживаться - и немного отдохнула, глядя, как девочки собираются на день рождения к Дашиной однокласснице.
Потом приехала Лера. Я нафаршировала каннеллони (Тигр, я с твоей недавней записи буквально бредила каннеллонями, и не успокоилась, пока не сделала!), налепила плюшек, проводила Леру с СергейЮрьичем, быстро сбегала в душ, намазала плюшки тертым лимоном, забрала девочек с детского праздника, сварила сахарную глазурь и залила ею плюшки, поставила каннеллони запекаться, чем-то еще занималась минут сорок (гоблины в это время поодиночке принимали душ), а потом включила себе завтрак у Тиффани - и расположилась с тарелочкой еды, кружечкой лимонада и плюшками.
Так вот. Каннеллони - офигенская вкуснотища. Базилик я как не любила, так и не люблю, но если настроить себя на то, что это итальянская еда - ничо, прокатывает. Из килограмма теста получается преогромная гигантская гора плюшек (на фото не они, я теперь совсем другие делаю - без корицы и формой как берлинское печенье).
А потом, уже совсем потом, когда дети попробовали и одобрили макароны, плюшки, конфеты и печенье, и уже даже собрались спать, и когда я залезла под пледик, стараясь согреться - неожиданно вернулись СергейЮрьич с Лерой.
- Я на минуту, только плюшку съесть, - предупредила Лерочка. - Ухты, какие!
И я моментально переключилась с "день закончен" на "попиздеть". Лера уже давно уехала, а я все перепереключиться не могу :)

______
* - я уже покупала молоток для мяса, но в описании не было размеров - привезенную мне вещь можно спрятать в кулаке, и отбивать ею мясо очень, очень неудобно.
** - спасибо Томе, прочла мне лекцию о том, что поцарапанную тефлоновую посуду надо немедленно выкидывать - и у меня теперь рефлекс: поцарапала - выкинула. А рефлекса "выкинула - купила" пока нету, и последние три недели я жила вовсе без сковородки!