![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
krissjaКоторый день читаю вот этого человека. Я не то чтобы верю в зов предков, в родовую память и всяко такэ; я не то чтобы хорошо знаю историю своей семьи и своей фамилии; правильнее будет сказать, что меня это никогда особенно не занимало (сейчас вот только стало интересно, и надо расспросить папу о том, что помнит он). Но то, что пишет poruchik-sk о Краснодаре, мне как-то генетически близко, почему-то очень меня задевает. Хотя, казалось бы, где Кубань, а где Дон; и где я, а где Дон, Кубань и кудрявые люди с горячей кровью и нелюбовью к рефлексии.
Простите, отвлеклась. Так вот, у Поручика из того, что точно мне пригодится - ком, как искать молочника, абсолютно и совершенно родное фольклорное раз и фольклорное два (кто не любит про жопу - не читайте), и здоровское про с шашками на танки.
С его журнала попала на настоящего мясника, который рубит мясо, делает из него еду и рассказывает об этом (страсть как люблю, когда люди интересно рассказывают о своей работе). И там увидела, как готовят домашние колбаски - раз и два. И немедленно возжелала домашней колбасы (а еще я хочу домашнюю коптильню, или хотя бы переносную).
Знаете, как много людей, живущих в Москве, желают купить кишки для домашних колбас! Причем просят нормальных контактов, а не "на Дорогомиловском рынке". Треды - раз и два (вам неинтересно будет, это я для себя), специальные сайты - раз, два, три. Заодно вспомнила про прекрасный Вэй Ван, магазин китайских продуктов, и нашла в Большом городе статью про где какие продукты стоит покупать.
Всерьез хочу купить кишки на Дорогомиловском рынке, ну. Потому что во всех остальных местах они продаются пачками по 90-100 метров, скооперироваться мне не с кем, а морозить их нельзя - они от этого потом лопаются в набивке (скажите, какая цаца, да?).
И в Вэй Ван хочу.
Простите, отвлеклась. Так вот, у Поручика из того, что точно мне пригодится - ком, как искать молочника, абсолютно и совершенно родное фольклорное раз и фольклорное два (кто не любит про жопу - не читайте), и здоровское про с шашками на танки.
С его журнала попала на настоящего мясника, который рубит мясо, делает из него еду и рассказывает об этом (страсть как люблю, когда люди интересно рассказывают о своей работе). И там увидела, как готовят домашние колбаски - раз и два. И немедленно возжелала домашней колбасы (а еще я хочу домашнюю коптильню, или хотя бы переносную).
Знаете, как много людей, живущих в Москве, желают купить кишки для домашних колбас! Причем просят нормальных контактов, а не "на Дорогомиловском рынке". Треды - раз и два (вам неинтересно будет, это я для себя), специальные сайты - раз, два, три. Заодно вспомнила про прекрасный Вэй Ван, магазин китайских продуктов, и нашла в Большом городе статью про где какие продукты стоит покупать.
Всерьез хочу купить кишки на Дорогомиловском рынке, ну. Потому что во всех остальных местах они продаются пачками по 90-100 метров, скооперироваться мне не с кем, а морозить их нельзя - они от этого потом лопаются в набивке (скажите, какая цаца, да?).
И в Вэй Ван хочу.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2011-08-30 06:01 am (UTC)Переносная у меня есть - мы в ней на даче рыбу коптили. Отец ее на из нержавейки сделал на даче опробовал, наигрался и она у него пока без дела лежит. Заказы принимаются.
no subject
Date: 2011-08-30 08:25 am (UTC):)
no subject
Date: 2011-08-30 07:12 am (UTC)no subject
Date: 2011-08-30 08:25 am (UTC)no subject
Date: 2011-08-30 08:26 am (UTC)