krissja: (eda)
krissja ([personal profile] krissja) wrote2011-08-12 10:18 pm

про деньги

Повернув сотейник непривычной стороной, обнаружила, что он весь облез - а ведь живет у меня только с зимы, мама на деньрождений подарила.
Печально. Последние десять лет я покупаю только тефлоновые сковородки и сотейники и казаны. Живут они максимум год, а чаще - меньше. Будем считать, что сотейник стоит рублей восемьсот, сковородка - триста, набор икеевских ковшиков - еще сколько-то... За десять лет получается сумма, которой хватило бы на Бергоффа или Ле Круизе или даже З... З... Реццио, как называется та дорогущая посуда на З, которую я платонически обожаю, у тебя она есть? О, Цептер!
Карочи если бы я не экономила и купила сразу дорогие хорошие сковородку, сотейник и казан, мне бы это вышло дешевле.
Ых. Интересно, что я куплю в этот раз.

[identity profile] redtigra.livejournal.com 2011-08-12 06:37 pm (UTC)(link)
цептер только платонически и можно обожать.

у меня живет икейский чугунный казан, и хоть бы хны ему.

[identity profile] krissja.livejournal.com 2011-08-12 06:48 pm (UTC)(link)
Рыжий-рыжий-полосатый, чем тебе цептер не угодил? Я на него прямо вот облизываюсь!
А чугун не люблю :(

[identity profile] redtigra.livejournal.com 2011-08-12 07:17 pm (UTC)(link)
ценой!!! :)

а я люблю очень. попробуй, может? вдруг пойдет? такой плов, и тушево в нем.

[identity profile] krissja.livejournal.com 2011-08-12 07:54 pm (UTC)(link)
о, цена да, но они такие прияаааатныеееее!

чугун тяжелый, зараза. И капризный - с тем его не мой, так его не чисть, и с маслом надо прокаливать... Икеевский чугун надо прокаливать?

[identity profile] redtigra.livejournal.com 2011-08-13 10:14 am (UTC)(link)
я его мою как попало (в посудомойку вот обычно не, но пару раз было, жив и здоров), чистить его не приходится (все легко отмывается) и не прокаливала, иежиш мария, это уровень самоотдачи, мне недоступный. все равно ну нету тут у нас такой баранины, под плов из которой надо прокаливать чугунок (у нас и кухарки такой нет, но лучше пусть будет виновата баранина). я думаю, что Настоящие Хозяйки (тм) не считают икейский чугунок за чугунок, но мне нравится...

[identity profile] krissja.livejournal.com 2011-08-13 03:41 pm (UTC)(link)
о, это ты меня здорово успокоила! а то я начиталась всяких советов-по-прокаливанию (говорят, это прям ваще для любого чугуна необходимо - смазать маслом и выжечь в духовке все масло, штоп специальная пленка образовалась, а потом не мыть с современными средствами, только протирать, а иначе пленка смоется и Все Будет Подгорать) и решила, что чугун - это не для меня.
Подумаю теперь насчет чугунка, а что ж :)

[identity profile] tatiana-tasha.livejournal.com 2011-08-12 06:41 pm (UTC)(link)
Ну во-первых, надо еще проценты посчитать за 10 лет. У тебя же не было 10 лет назад суммы на эти дорогие сковородки.
Во-вторых, у меня дольше живут. Что ты с ними делаешь?
В-третьих, зато у тебя каждый год новая! посуда :)
Но гимор покупать, да :)

[identity profile] krissja.livejournal.com 2011-08-12 06:50 pm (UTC)(link)
у меня и сейчас нет на них денег, но блинн!

[identity profile] tatiana-tasha.livejournal.com 2011-08-12 06:55 pm (UTC)(link)
Значит, и дальше будешь каждый год радоваться новой посуде! Ура!

[identity profile] tatiana-tasha.livejournal.com 2011-08-12 06:57 pm (UTC)(link)
Я люблю дешевые новые икейские сковородки :) Часто :)
Поэтому и лоббирую этот путь :)

[identity profile] krissja.livejournal.com 2011-08-12 07:54 pm (UTC)(link)
я люблю часто новые и дешевые, но блин, это же все идет на свалку...

[identity profile] zhem4uzhinka.livejournal.com 2011-08-12 07:47 pm (UTC)(link)
Кстати да, что ж ты такое с ними делаешь? У меня тефалевские две сковородки живут уже эн лет, были получены бесплатно в качестве вознаграждения с малины. Есть немного царапин, по-моему, поставленные мамой, но ничего не облезает и вообще

[identity profile] krissja.livejournal.com 2011-08-12 07:55 pm (UTC)(link)
готовлю на них два-три блюда в день :) хуй знает, может, я неловкий юзер - но прикасаюсь к ним только спецпластиком.

[identity profile] vita-geller.livejournal.com 2011-08-12 08:24 pm (UTC)(link)
У моих родителей цепторовская посуда - где-то 10летней давности и есть - сковородки, на мой взгляд, хуже икеевской с тефлоновым покрытием. Хотя объективных претензий к ним нет. Всё так же жарят без масла и вроде не прилипает ничего... Но именно сковородки такие я бы себе не хотела. А кастрюли прекрасные.

[identity profile] krissja.livejournal.com 2011-08-12 08:30 pm (UTC)(link)
если жарят без масла и не прилипает - чем они хуже икеевских?

[identity profile] vita-geller.livejournal.com 2011-08-12 09:39 pm (UTC)(link)
Формой? они такие... с углом по бортику, а у икеевских плавный переход бортика в днище ("днище сковородки" :D ). И ручек у них две - не знаю, производят ли с одной. Они мне по эргономике и мироощущению неприятны. О! Мне надо, чтобы я могла сквородку с продуктом поднять одной рукой и переставить куда-нибудь или в холодильник убрать. С цепторовскиеми такой фокус не проходит, они сами по себе тяжёлые - те,на которых я готовила - возможно, новые и легче.

[identity profile] krissja.livejournal.com 2011-08-12 09:53 pm (UTC)(link)
я как раз люблю такие, с углом и двумями ручками, но что тяжелые - это, конечно, неприятно.

[identity profile] rain251.livejournal.com 2011-08-12 08:26 pm (UTC)(link)
вышло бы дороже, потому что бергофф облезает точно также, как и дешевый тефаль.
единственное, что пока на удивление долго держится - gipfel.

[identity profile] krissja.livejournal.com 2011-08-12 08:29 pm (UTC)(link)
бергофф облезает?!
фигасе!

[identity profile] rain251.livejournal.com 2011-08-12 09:44 pm (UTC)(link)
увы. был у меня сотейник в подарок из фирменного их магазина. шняга.
на деле там очень темная история, гипфел, бергофф, бергхаус, рёнделл и прочее - это огромные кастрюлечные пирамиды с производством в россии, украине и китае. Только у бергоффа есть хоть какие-то бельгийские корни, но "родного" бельгийского в россии найти невозможно. "немецкорожденного" гипфела вообще за пределами снг никто не знает, кроме разве наших косоглазых друзей.
но гипфеловская посудина у меня и правда жива долго. хотя у меня и "нева" сковорода как-то лет 5 прожила..
а вообще все советуют нормальный чугуний купить, белобрысский. вроде, намного лучше и экологичнее. надо попробовать, что-ли..

[identity profile] krissja.livejournal.com 2011-08-12 09:54 pm (UTC)(link)
я Тигре выше писала - не очень люблю чугун: и прокаливать его надо с маслом, и мыть потом как-то хитро...

[identity profile] yuka-wa.livejournal.com 2011-08-13 02:18 pm (UTC)(link)
ещё как! Именно бельгийский.

[identity profile] krissja.livejournal.com 2011-08-13 03:41 pm (UTC)(link)
сумасойти.

[identity profile] fineto.livejournal.com 2011-08-12 09:05 pm (UTC)(link)
Вот, кстати, да.
Цептеровская кастрюля живет у меня уже 15й год, и хоть бы что ей.

[identity profile] krissja.livejournal.com 2011-08-12 09:20 pm (UTC)(link)
посмотрела цену, поняла, что не в ближайшие десять лет :)

[identity profile] tinriuin.livejournal.com 2011-08-13 09:01 am (UTC)(link)
Я в этом году решила отказаться от тефлона и купила кастрюлю и маленькую сковородку немецкой фирмы SSK (по-моему). Плюс еще сковородку отечественного производства, там какой-то новый сплав, не тефлон, но это первая сковородка, к которой даже без масла у меня реально не липнут блины! Цены были дороже тефлона, но никак не цептеровские. По-моему, за большую сковороду я заплатила в районе 1200

[identity profile] redtigra.livejournal.com 2011-08-13 10:17 am (UTC)(link)
1200 чего? рублей? около 30-35 евро, то есть?

[identity profile] tinriuin.livejournal.com 2011-08-13 10:24 am (UTC)(link)
рублей, конечно

[identity profile] redtigra.livejournal.com 2011-08-13 04:37 pm (UTC)(link)
после цептера я во что угодно поверю :) за хорошую сковородь вполне человеческая цена, чего ж.

[identity profile] yuka-wa.livejournal.com 2011-08-13 02:44 pm (UTC)(link)
Крысь, сейчас в моде посуда не с тефлоновым покрытием, а с керамическим.
Есть чугун покрытый керамикой, посуда из него тяжелее, чем просто с керамическим покрытием, но, говорят, очень неплохая, я сама не пробовала пока. Взяла на пробу обычную, не чугунку (фиг его знает, из чего она), неделю назад, тоже с керамическим покрытием - фирмы Kaiserhoff (Bergner из той же оперы) - не нарадуюсь. Она в два раза легче, чем бергоффовская, по качеству же ничуть не хуже. И дешевле, хоть и не на много.

[identity profile] krissja.livejournal.com 2011-08-13 03:42 pm (UTC)(link)
интересно :) я пока такой не видела, но теперь буду обращать внимание :)

[identity profile] darina-evseeva.livejournal.com 2011-08-29 01:02 pm (UTC)(link)
Как по мне, так лучше один раз заплатить за качество, чем растрачиваться по мелочам.Потом выгоднее выйдет.Я купила себе сковороду Tefal уже как года 3 назад, на поверхности только малюсенькие царапенки есть и то они никак не влияют на приготовление еды, всё равно ничего не прилепает к ней.