погодное

[krissja]

Видела в метро девушку с распылителем-разбрызгивателем - в нем раньше явно был какой-то лосьон или, может быть, туалетная вода, а сейчас - просто вода. Девушка пшикала на себя и на дочку; а я смотрела и восхищалась: шикарнейшая идея! Моя голова не ушла дальше "вылить на себя бутылку воды и медленно сохнуть".
Готовить в такую жару не хочется, питаемся с СергейЮрьичем как взрослые: пельменями и бутербродами. К пельменям я сделала ахуеннейший тайский соус: взбила в блендере два перчика чили, четыре дольки чеснока, пять чайных ложек темного соевого соуса, пять чайных же сахара, две ложки рыбного соуса и сок одного лимона; получилось очень остро, да, но острота нежная, не раздирающая рот, а мгновенно уходящая, раскрывающаяся на языке оттенками вкуса.
Короче, если у вас есть блендер и остальная фигня - попробуйте непременно. Еще этот соус хорошо со сметаной смешивать и зеленые салаты им заправлять - хотя тайцы ни с чем не смешивают и прямо так льют в суп.
Внезапно захотелось жареного теста - чебуреков, например; потому что лето + длинная жара - это море, а море - это вкусная и вредная отпускная еда - беляши, чебуреки, пахлава и шашлык-машлык. Сговорилась с организмом на беляши; смешала начинку, поставила тесто подходить - но кто, какие злые боги нашептали мне сделать двойную норму того и другого?..

Comments

[olga-nebel.livejournal.com]

вот "готовить в такую жару не хочется" и дальнейший пассаж про пельмени-чебуреки-беляши у меня в голове совсем не уложились по-соседству. ты какой-то совсем геройский герой, если еще можешь намешать соус-тесто и пр.
я максимум способна нарвать кучу листьев салата (айсберг, ах, Крысечка, айсберг!!!), поливать все это капелькой оливкового масла и хрустеть. и минералка литрами. неудивительно, что я все-таки начинаю таять на таком рационе ;)

[leto-vs-zima.livejournal.com]

А что такое "рыбный" соус?

[krissja.livejournal.com]

Соус такой тайский из ферментированной (т.е. подтухшей) рыбы, называется Fish sause (Nam Pla), в бутылке чудовищно воняет, а, добавленный в рыбные блюда или в соусы, ничего не портит.

[krissja.livejournal.com]

что же делать, если хочется беляшей, а где их взять такие, чтобы живот потом не болел, я не знаю. Приходится самой жарить :)

поздравляю тебя, Шарик, ты молодец :)

[olga-nebel.livejournal.com]

я не молодец, я ни при чём! ещё пару недель такой погоды, и я исчезну с лица Земли -)

[leto-vs-zima.livejournal.com]

Даже не догадывалась про такой. Поищу специально.

[webzest.livejournal.com]

Я откопала термальную воду в спрее со своих гламурных времен. Очень помогает младенцу в машине.

[krissja.livejournal.com]

термальную :)))
думаю, и обычная поможет :)

[webzest.livejournal.com]

Уж какая была) баллончик-о всего ничего, а уже третий или четвертый год спасает.

[ne-nastye.livejournal.com]

+++
по первой фразе

[krissja.livejournal.com]

готовить не хочется! а есть - очень даже!

[ne-nastye.livejournal.com]

а мне готовить хочется, а жрать нет

а также у меня есть ортопед, но приедет через месяц-полтора. но крутой
если раньше не срастется (хотя я надеюсь, что срастется), надо меня пнуть

[-liza-.livejournal.com]

почему-то вспомнила про овощи:))

[krissja.livejournal.com]

хеххе :) я про них каждое воскресенье вспоминаю, когда жарю яичницу с сосиской :)