и снова про кашу

[krissja]

Как же, оказывается, обостряется вкус, когда перестаешь жрать мусорную еду. Я читала об этом, но думала, что у меня он и так острый - как и у любого пищевого наркомана; а фигушки.
Оказывается, нульпроцентный творог - не кислый, как я всегда думала; у него насыщенный сливочный вкус того же рода, что и у сыра. А если он сладкий - у него вкус моего личного детства, когда я еще соглашалась есть "полезное" вместо "вкусного". И только у корня языка творог становится - не кислым, а скорее терпким, чуть стягивающим горло; а жирный творог, подозреваю, ничего подобного не делает.
У овсянки - вкус хлеба, сытости, и вообще она - гарнир, который не капуста и вообще не овощи. А я этого никогда раньше не чувствовала, мне она была просто противна своей консистенцией, и все.
Короткий рецепт щастя-на-обед - полпакета смеси замороженных ягод (разморозить, обрызгать сахарозаменителем) сверху прикрыть творогом (нульпроцентным, и тоже с сахарозаменителем) и залить только что сваренной горячей жидкой овсянкой (четыре ложки овсяных отрубей, полстакана полуторапроцентного молока, варить в микроволновке три минуты; добавить чуточку соли и сахарозаменитель). Вот это все сладкое, сливочно-фруктовое, горячее, пахнущее хлебом и немножечко летом, есть на обед.
Вместо замороженных ягод исключительно хороши яблоки, припущенные в микроволновке с корицей и сахарозаменителем. Мягкие яблоки в овсянку, да с творогом - кра-со-та, спасибо большое greenbat за рецепт.
Благодаря диете я теперь целый раз в день не ем мяса, и меня от этого страшно прет, хотя кому-то подобное "достижение" покажется ерундой.
У меня кончаются "Альпенлибе" без сахара, и это ужасно грустно: они на вкус совсем как настоящие конфеты, а разрешенная "Зула" - все-таки как заменитель конфет.