бжук и прочие прелести похудания

[krissja]

Сегодняшний улов - http://tastydiet.livejournal.com/ и http://yerofea.livejournal.com/ , обе пишут о том, как нужно есть, чтобы не толстеть, обе, конечно, слегка чокнутые - первая орторексик, вторая ехидная, острая и нетерпимая, а еще очень юная - то есть у обеих в журналах есть то, что я люблю читать. У Ерофеи больше науки, а у Сони - эмоции, сахарозаменители и религиозное рвение, а также подход "есть еду килограммами и не толстеть".
У Ерофеи внимательно прочитала про баланс белков-жиров-углеводов, порадовалась реабилитации картошки (хотя я ее все равно неофитски побаиваюсь, угу - но теперь у меня в голове есть научное обоснование "почему можно есть винегрет", и я им когда-нибудь обязательно воспользуюсь).
Тело мое умеренно прекрасное здорово уменьшилось за зиму, а вес остался практически тем же. Я обещала себе пересмотреть состав еды после того, как буду весить 68 кило - но здорово хочется сделать это вотпрямщазз, потому что хочется риса, гречки и винегрета. Подумаю еще над этим. С одной стороны - пара кубиков картошки в супе никого не уничтожат (зато то, что я варю для себя, наконец-то станет съедобны и для моих всех, которые здорово удивляются, находя, например, в рыбной похлебке - кабачки и зеленую фасоль). С другой стороны - ну дееевочка, ну йоу-камон, ты собиралась после шестидесяти восьми - а сама дотянула до стойких семидесяти четырех, ифсьо? С третьей стороны - это марафон на всю жизнь, и все равно я буду весить сначала шестьдесят восемь, а потом шестьдесят два, и на этом остановлюсь, потому что считаю соотношение "рост минус сто" идеальным для женщины, - так какая разница, когда уже начать есть какие-то другие углеводы, кроме фруктов и отрубей?
В общем, все сложно. Кажется, мне нужна консультация грамотного диетолога - но дял начала попробую просто записывать то, что ем.
С "мухинкой" очень просто - все посчитали и расписали для тебя, - и я ее в общих чертах соблюдаю, но очень уж тоскую по гречке, рису и шоколаду, а также хлебу и сочетанию сахара с жиром (а вот это последнее буду себе позволять только при адекватной физической нагрузке - то есть мороженку летом в отпуске, ага).
Очень клевая система питания "три кулака" (погуглите, если интересно) - сейчас плотно о ней думаю, там много допустимых углеводов.
Если рассчитывать для себя дневной, извините, баланс БЖУК - 1:1:4 и, например, 1500 (то есть один грамм белка, один грамм жира и четыре грамма углеводов на килограмм веса при дневной норме в 1500 калорий) - для меня получается 73 гр белков, 73 гр. жиров и 292 гр углеводов в день
на 1500 калорий - я ебанусь подсчитывать, пардон мой клатчский, я даже по магазину хожу с калькулятором, чтобы в ценах не запутаться - а тут, боюсь, двинусь головой. Зато теперь ясно, для кого на упаковке пишут пищевую ценность еды.
В общем, как-то так. Как-то никак. Вот выпал снег, и я опять не знаю, кто я.