krissja: (Default)
Пили белые "Шато Сунгурлари", для любителей белых вин - отличный выбор: пивкие, с насыщенным вкусом и внятным неожиданным послевкусием (особенно отличилось розе, послевкусие которого закольцовывается с первыми нотами, а в середине оно вообще другое оказывается). Шато - одно из редких винопроизводителей полного цикла, от лозы до продажи, и, если я правильно поняла, делает только белые вина.




Спутницы мои единогласно выбрали лучшими винами вечера оба шардоне, я - удивительно, но оба ризлинга. И розе очень прям очень удачное, к белой еде (лёгким сырам, хлебу, какой-то несладкой выпечке, к пицце, да, пожалуй что, и сливочной пасте) - идеально будет. Все пятеро отлично пойдут к мидиям, все белые охренительно сочетаются с белыми сырами типа брынзы-феты-моцареллы, причём каждое вино с каждым сыром выступает по-разному. У первых двух белых вкус менее широкий, чем у вторых двух, ну и да, мискет ризлинг с его ледяным и одновременно сладким ароматом и тонкой кислинкой в середине вкуса, пожалуй, мой фаворит "для еды", а ризлинг 2012 года - "для разговоров".
krissja: (Default)
Вчера с питерскими девочками ходили пить вино - в чём не было бы ничего оригинального, но мы шли а) в Стару Варну б) с младенцем Михаилом. Заодно познакомила Соню и Небеля с Шанти - овеществила персонажа :)
Вечер был весь хорош, но некоторые его моменты - бесподобны.
Например, как Михаил обнаружил, что дверца камина открывается и вероятность того, что внутрь он поместится весь, весьма велика.
Или как Небель кормила Миху грудью, а рядом стояли хозяйки винного подвала, Роси и Ваня, и смотрели с одинаковым выражением лиц (у меня, подозреваю, было такое же, я тоже делала awwww всей Крысой).
Или как Соня смотрела фотографии города начала века, и ей было по-настоящему интересно.
Или как Ламбрин, провожая гостя, зацепился взглядом за Миху (а Миха выражением лица и тоном голоса одобрил существование Ламбрина, как до того - обшёл и одобрил весь подвал), протянул младенцу руку для пожатия - а тот, размыслив, взял Ламбрина за палец и показал жестом "веди меня на лестницу гулять".
Или пианино - https://www.instagram.com/p/BVZCYqahyEF/?taken-by=therealkrissja
Или как я обнаружила, что младенец делает меня ещё более привлекательной, чем даже умильная собака, водила Михаила по лестнице вверх и вниз, и все проходящие мимо трогали меня за михину макушку.
Или как Миха спускался по лестнице, держась одной рукой за меня, другой - за балясину, и просил меня объяснить, почему эта прекрасная резная деревяшка не желает двигаться вместе с ним, а потом проверял, действительно ли каменная стена будет сопровождать его в походе вниз, в точности повторяя движение моей ладони.
Или как хмельная Небель с распущенными волосами кружилась с Михой по залу под музыку, а у младенца было выражение лица "смотрите все, какую я женщину себе отхватил".
Или как Михаил не мог выбрать, чего он хочет больше, материнского молока или плясать - и делал это одновременно: https://www.instagram.com/p/BVZVmPbha30/?taken-by=therealkrissja
Или как, вернувшись в винарню с полдороги и потом догнав девочек, я увидела издалека, что кто-то из них присел на корточки и тормошит небольшую прямоугольную кошку, а кто-то делает странные движения на мостике над базиликой; подбежала - и спросила:
- Мне непонятно было издалека, вот это что такое... А, ящичек с гильзами!
- То есть всё остальное у тебя вопросов не вызывает! - захохотала Шанти.
Ей вторила Соня, не дающая Михаилу покорить мостик окончательно.
А после мы с Небелем в ночи вспоминали - и довспоминались, что первый раз увиделись ещё в Бирюлёво, когда дочки мои были совсем крошками (а угадайте, чьи крошки остались с соненёбельскими старшими, пока их матери пили белое от "Шато Сунгурлари").
Словом, вечер удался.
А позавчера у меня был по-настоящему тяжёлый день - не плохой, наоборот, отличный, но очень загруженный; начался он с того, что на обзорную пришло двадцать человек, и это оказалось реально много с отвычки, тем более - по солнцепёку; потом был офигительный забег в стиле "всё у нас хорошо" (когда эти дети вырастут, они захотят мне оторвать голову за эти видео; но к тому моменту мои дочери уже переживут этот этап и вступятся за меня); потом - учёба несколько часов; и, вернувшись домой всего-то в час ночи, я всерьёз ожидала услышать от своих дочерей:
- Чойта ты рано и трезвая!
Но увы, они уже спали, а через полчаса спала и я.
Чего и вам, конечно же, да.
krissja: (eda)
Да, а вино было очень клёвое. Эта винарня - шато Сунгурлари - представляло свои первые работы в "Старой Варне" пять лет назад, и меня тогда очень жаль, что не было; зато я попробовала сейчас:

Увидите в магазинах - берите смело, дивные белые, отличное розе. Вот к ним состав:


Первое - лёгкое и пийкое (пивкое? блин, легко и радостно пьющееся, особенно под брынзовые сыры), без характерной рислинговой кислоты; второе и третье - вкусные интересные белые вина, прозрачные, свежие и перерождающиеся в тёплые от тепла и воздуха; третье особенно хорошо бы пошло к печёной рыбе. Розе - чуть колючее и весёлое (но для меня большинство розе - прыгучие цветочные летние вина). Пятое вино моим спутникам показалось слишком кислым, я же нашла в нём сладость, сочетая его с брынзой; шестого вина я не почувствовала вообще - но раньше мой ресурс восприятия истощался на четвёртом, так что дело движется.
Винарная изба "Стара Варна" зы бэст. Где бы я ещё столько вкусного попробовала в такой прекрасной компании.
krissja: (otpusk)
Вчера пила молодое вино с исключительно интеллигентными взрослыми болгарами.
Сегодня утром мысли в моей голове двигались как проржавевшие подшипники. Дело в том, что у приятнейших людей, к которым меня за столик подсадили четвёртой, есть милая традиция: после завершения дегустации покупать бутылку самого понравившегося им вина и продолжать разговор. Так что домой я шла, во весь голос распевая весёлые песенки спящему городу.
Был же всемирный праздник Божоле Нуво, о котором я знаю с чужих слов, что это прикольно, но невкусно, а вино такое вовсе не хранится; когда всю эту бесценную информацию я выложила Петровне в ответ на её "мы купили божоле нуво", Жанна спросила меня:
- А ты сама-то его пробовала?
И тут я поняла, что своего опыта у меня нет. И сразу после этого - через день, - мне позвонила госпожа Ваня:
- У нас в четверг будет праздник молодого вина, наш ответ французам; придёшь? Будут интересные вина!
Пили вот что:




Из этой коллекции люди, с которыми я провела вечер, предпочли пятое (мерло с ширазом, очень плотное, слегка танинное, сильное красное вино со сложным вкусом и очень интересным ароматом - сыра и винограда одновременно), я бы выбрала третье - за аромат фруктов и орехов, за приятную сладость без танинности и за лёгкость пития (хотя оно сильно проще было, чем пятое). Первое вино было простое одновкусное красное вино - из тех, что и подают первыми: оно намекает на дальнейшую интересность вечера, но само по себе мало что значит. Во втором кислость перебивала все вкусы, а аромат испарился минут через пятнадцать после подачи. Четвёртое было сильным и резким, подробностей не помню, потому что потом мы пили пятое.
Приятные интеллигентные болгары, упоившие меня до громких дорожных песен, великолепно говорили по-русски, практически без акцента. Обнаружилось это в саааамом конце вечера, когда мы многословно раскланивались. А в начале они сказали: о, ты учишь язык? браво! по-русски говорить не будем, устроим тебе практикум.
Я теперь знаю самый короткий болгарский анекдот. Мне его не только рассказали, но и на протяжении пятнадцати минут растолковывали, пока не убедились, что я действительно поняла.
Самый короткий болгарский анекдот звучит так:
- А бе...
- Аде!
"А бе" (звучит как "абэ") - это очень разговорная связка, не грубость, но почти жаргон; в середине предложения по разговорности сравнимо с русским "блин".
"Аде!" (звучит как "адэ") - насколько я поняла, что-то вроде "осторожно! задумайся о том, что говоришь!" (по-болгарски "внимавай!")
То есть в прямом переводе на русский самый короткий болгарский анекдот звучал бы так: во времена запрета политических анекдотов в одной компании, когда все уже были расслаблены вкусной едой и хорошей выпивкой, один человек начал:
- А вот...
- Э! - оборвал его другой.

В среду заканчиваются мои каникулы. А сколько было планов! Например, переписать из тетрадки все крылатые выражения; составить свой собственный разговорник (для себя, заучить чтобы - а то я сколько ни учила "спасибо, и мне тоже" - никак не могу запомнить).
Почему-то для того, чтобы делать одну из любимейших вещей, мне нужна тяжёлая палка-погонялка. А чтобы есть шоколад - никаких палок не надо. Лучше бы было наоборот!

Котята на Шкорпилах живы и жрут, стая напротив консульства прячется под балконами, Пятнышко почему-то попрошайничает на улице (хотя шерсть у него удивительно домашняя). Мы познакомились с Изумительным Господином Котом, который живёт при пивном ресторане "Викинг"; огромный пушистый Изумительный Господин Кот, который любит сначала пообщаться, а потом уже поесть. Подруга его, шпротно-полосатая, тоже велика, но в общении простовата: помявчит, поест и уходит; Изумительный же Господин Кот - существо весьма изящных манер, и на ощупь прекрасен. Так что теперь наш ежевечерний маршрут и к почте выруливает.

В среду мне позвонили из Икеи, сказали, что мебель наша уже прибыла - за исключением одного артикула. Неужели кресло раскладное не привезли, испугалась я; нет, оказалось - стопперы для дверей.
- Приезжайте, забирайте, - сказала девушка. - А потом заедете за стопперами.
- А мы доставку заказали, - ответила я.
- Отлично! - обрадовалась девушка. - Тогда мы дождёмся стопперов, и...
- Ой нет нет нет! - заныла я. - А можете вы передать наш заказ в службу доставки вот уже сейчас? Стопперы я могу забрать попозже, они маленькие и лёгкие, а всё остальное хотелось бы получить побыстрее...
- Хорошо, - ответила девушка таким тоном, каким успокаивают маленьких детей. - Мы передадим ваш заказ службе доставки, и все документы передадим, не беспокойтесь.
Под это дело всю светлую часть четверга мы освобождали чулан. Сказать-то просто: переставим это - вот туда, - а на деле дико хлопотно. Отличная получилась физзарядка и отличная освободилась комната - в три раза выше, чем шире, зато с двумя розетками. Вика туда письменный стол перетащила, стул поставила, книги внесла... Чем дальше, тем уютней получается.
Мыши только очень не нравится: и что всё по-другому, и что в туалете теперь висит тёмная плотная занавеска, и что вообще всё не так, не так! Остальные коты и внимания не обратили на чулан, Туман только зашёл, деловито отодвинул портьеру, вошёл в туалет, обсмотрел, снова отодвинул штору, вышел и ушёл.
А Мышь, которую закрыли в чулане поужинать и забыли минут на двадцать, делается ласковая, мурчливая и благодарная, и на руках сидит мягко, и откидывается вся затылком себе на лопатки.

ПыСы: только что узнала ещё одно слово на букву Ъ. То, что в русском обозначается как "угу", описывается как "согласно промычал", в болгарском языке пишется "ъхъ", разговорная форма - Ъ-ъ.
А слово "underground" в обозначении субкультуры можно писать как ъндърграунд.
krissja: (otpusk)
Кошка Мышка в чулане вчера заплакала от одиночества - и немедленно получила девочку Вику с едой и объятьями. Сегодня она практикует это ВЕСЬ ДЕНЬ. Даже Серёгу к себе заманила гладиться, дурацкий котёнок. А я когда вечером заглянула, закутанная в бархатное широкополое пальто с капюшоном - не признала во мне человека и спряталась за унитазом.
Начала сегодня прикусывать меня за пальцы - от нежности, но это всё равно нельзя. Да, вот этот нельзя, окей; а этот? Тоже нельзя? А этот? И этот нельзя? И руку хватать нельзя? Ну ладно, значит, можно топтаться и мурлыкать... - и истерически топчется и мурлычет в меня.
На ощупь стала мягче, на вид - чище (а чем ей ещё заниматься, кроме как вылизываться). Чёрная часть окраса кошки Мышки - немного дымчатая, белая - чисто белая, а рыжая - полосатая, так что, кажется, у нас на пристройстве пять кошек в одной истерически нежной и убийственно ласковой.

В августе в винарной избе, куда мы ходим учиться чувствовать разные вкусы, проходит последняя дегустация - и потом подвальчик закрывается на какое-то время. Говорят так: "Сейчас винарей нельзя трогать, у них сбор урожая".
Так что сегодня было торжественное открытие нового сезона винопития, и господин Ламбрин был в официальной одежде - народном костюме не расслышала какой области: в кожаных черевичках, узких белых полотняных штанах с вышивкой, широкой рубахе с длинной широкой оборкой, перепоясанной широченным красным кушаком, а поверх перетянутой узким кожаным поясом, и в жилетке сверху; и в такой бархатной шапочке, которую все православные хаджи носят.
А пили мы сегодня необыкновенные вина "Старосел".


Все четыре - купажи (сочетания разных сортов винограда). Первое белое - с ароматом муската, но вообще совсем не кислое, приятное нежное с фркутовым послевкусием, чем дольше стоит - тем нежнее потом ложится на язык. Второе розе - изумительно пахнет фруктами (мне - особенно дюшесом почему-то), на вкус - качественное такое розе, без сюрпризов. Третье красное - плотный карамельный запах, плотный же насыщенный вкус с отчётливой кислинкой и фруктами; во времени проявляется терпкость и почти исчезает кислинка, а ягодные тона становятся ещё ярче; оригинальный вкус, совсем не под мясо вино, хотя, может, под баранину.
А четвертым был сотерн. Настоящее предельно сладкое десертное виноградное вино типа французских сотернов. И у меня нет слов ваще, я не знала, что его можно создать в Болгарии - точнее, мне говорили, что это совершенно невозможно. Тот самый вкус, ни с чем не спутать, та самая ликёрная гладкость, и толстые "ноги" по стенкам бокала. Если б не бутылка в форме голой тётеньки - унесла бы к себе домой, потому что жаль не иметь дома хотя бы одной бутылочки сотерна, концентрированной радости бытия.
Названия вин - тут, портреты вы видели, все четыре хороши.
krissja: (Default)
В середине ноября внезапно похолодало, три дня лили дожди (как раз в это время я спрятала Маленькую Чёрну Кошку в подвал и очень радовалась, что успела это сделать) - и с деревьев посмывало всю листву. Теперь у нас нормальная такая поздняя осень: тёмная и голая.
Поэтому такой кайф от новогодних декораций.
Позавчера включили мерцающие огни на пешеходке - Боничка и Сашка, увидев, на несколько секунд застыли и зырили, ничего не говоря вообще (то есть это не я у нас такая дикая, они вон вае только что из Москвы - и тоже восхитились красотой).
Вчера, видимо, включили гирлянды на Сливнице, в той её части, что уходит к Приморскому парку - синенькие ёлочки на фонарных столбах. Сегодня загорелись большие новогодние тюльпаны (или подснежники) по улице князя Бориса - от той его части, где он перестаёт быть пешеходным, до перекрёстка с Царём Освободителям. На всех проспектах, булварах и просто широких улицах украшения к фонарным столбам уже тоже поприкручивали, включать обещали после 6 декабря - но начали сейчас.
Ночь становится светлой и сияющей, и от этого на сердце прыгают маленькие чёрные кошки, которых никому не надо приютять.

С одной стороны - очень жалко, что ребята уезжают именно сейчас, когда вся красота вот только начинается. Очень уж приятно водить их, таких же, как я, и зырить на то, как они зырят на город. С другой стороны, даже у самых приятных компаньонов есть свои дела.
Варненскую кошку по имени Тень они увозят с собой. Я хихикаю и говорю, что Ласковые Варненские Котики вполне могут стать частью экспорта этой прекрасной страны - потому что, натурально, умные, весёлые и благодарные. Всем нужны такие котики.

У нас тут два дня была зима! Настоящий минус, даже лужицы под кондиционерами замёрзли до состояния льда! Я откопала в шкафу полудлинную вельветовую юбку, прекрасно согревающую колени, и ношу её теперь, ужасно довольная, с Тем Самым Свитером "здравствуй, зима".
Поэтому в Несебр мы с ребятами не поехали. Они вовремя сообразили, что он остров (я же сыршенно забыла, какие там ветра - летом же была, в жарищу), - и поняли, что гулять по нему будут в какой-нибудь следующий приезд. Зато вот мы в Археологический сходили - и я поняла, что пойду туда минимум ещё раз, потому что он всё-таки гигантский (и это мы ещё в Учебный Исторический не зашли, который с другой стороны!). Первый этаж Музея занимает история этих мест до разрушения Одессоса варварами.
Второй начинается строительством Варны на этом же месте, и на него у мен уже не хватило внимания. Так что в следующий раз я сразу на второй этаж пойду. Наверное.

Однаружили два места, в которые ходить не нужно.
Первое - косметический магазин БиоФреш в самом начале пешеходки, у Макдональдса. Там продаётся всякое фирмы "Роза Болгарии" и не только; там Боничка набрала всего-всего, в том числе и настоящего розового масла стоимостью 28 лева (14 евро) за 1 мл, и, пробив все покупки, продавщица не положила в пакет вот это самое розовое масло. Самую дорогую вещь в чеке. А когда ребята обнаружили это и вернулись в магазин - ну мало и, случайность, - продавщица резко перестала понимать русский язык и разговаривать на нём.
Второе место - тот самый ресторан "Дом Архитектора", который я всё собиралась разъяснить. Очень уж здание красивое - в староболгарском стиле "серый каменный низ - тёмный деревянный верх", - и расположено прямо на пешеходке, за "Гранд Отель Лондон"...



Разъяснили, чо. Каждое из двух блюд, которое мы заказали, было неудачным.
Сашку спросили, сколько кусочков хлеба ему принести к еде. Надо было прямо в этот момент вставать и уходить - но я так не умею, да и соображаю медленно. Суп с фрикадельками, заказанный Сашей, очень ему понравился, а вот "запечённая" свиная рулька оказалась откровенно невкусной. Он её, конечно, съел и наелся, но совершенно без удовольствия.
Мне принесли отменный шопски салат (его трудно испортить, но можно положить плохую брынзу или неспелые помидоры; здесь же всё было ок), и гарнир к горячему был тоже очень ок: салат из свежих огурцов и зелени почти без заправки. Но само горячее... Официантка назвала его "свежей запеченной ягнятиной" и сказала, что, как и рулька, это специалитет заведения.
Видимо, это заведение специализируется на невкусном мясе. Потому что вместо ягнятины мне принесли два куска свиной лопатки, которую то ли варили, то ли тушили вместе с бараниной. Гигантская порция на треть состояла из жира и жил (которые некому было отдать, т.к. мы сидели в помещении, где даже котиков не было).
Но хуже всего пришлось Боничке, которая не ест лук. Она получила отличную картошку с брокколи, тушеную в сливках - и жареную печень с луком. Который мы ещё при заказе просили не класть ни в коем случае.
- Ой, это проблема? - сказала официантка. - Мы сейчас заменим блюдо! - и уплыла на кухню.
Через пару минут она принесла на другом блюде ту же порцию жареной печени, откуда выбрали лук, но далеко не весь. Остаток ужина Боничка тщательно изымала мелкие кусочки лука из своей еды.
Расплатились мы точно по счёту, до стотинки, и никому не рекомендуем данное заведение. Рядом есть "Альба" (в которой и мясо вкуснее, и котики наличествуют), и ещё одно кафе формата "чужие здесь не ходят", да и прекрасный ГрильМастер совсем близко.

Зато на дегустацию в "Стару Варну" мы сходили просто отлично.
Я очень хотела, чтобы господин Ламбрин позвонил, пока ребята ещё тут - и так и получилось. Ещё я волновалась, что Сашке не хватит еды (потому что к вину подают только лёгкие закуски) - и в этот вечер на каждом из столиков стояли блюда с "хапками" - мелкими жареными кусочками мяса, сыра, ещё чего-то... Штуки вкусные, но я никогда их там раньше не видела!
Пили вот что:




Тамянка этого производителя оказалась великолепной. Сначала совсем простая и лёгкая, через полчаса она раскрылась так, что каждый глоток вина во рту казался гроздью винограда, жадно сожранной в июльский полдень (ветер и солнце во вкусе тоже чувствовались). Я унесла бутылочку :)
Молодое мерло было простым молодым мерло. Приятное юное вино под мясо, вкусное, но незапоминающееся.
Мавруд был шикарен. Он и сразу пах болгарской черешней, а раскрылся её сладостью (вот как болгарам удаётся передавать сладость - в полусухом вине?!), тягучей ленью августа. Унесла бутылку Рессичке (которая хотела Савулен 2004 года, но его весь раскупили). Заодно попросила госпожу Ваню при случае взять мне четыре бутылки Савулена - и, если она не забудет, у нас в Новый год такое будет вино!
А ещё дегустация внезапно обернулась выставкой работ юной художницы. Вот как я люблю такие картины! Небольшой формат, на холсте маслом - разломленный гранат, вокруг его зёрна; или - на скатерти лежит яблоко; или - на гигантской картине размером во всю стену на старый вокзал въезжает паровоз, весь в клубах пара; и всё совершенно живое: одно из зёрен граната сейчас скатится с картины, яблоко сияет изнутри, а паровоз свистит и дышит; и всё совершенно понятное - и при этом глубокое и объемное.
Слева - художница Юля, у которой за пятнадцать минут презентации укупили восемь работ; справа - господин Ламбрин, хозяин винарной избы, галереи и музея; за их спинами - картины; всё ужасно искажено оптикой телефона, но я-то помню, как оно было.


Милые Дамы, с которыми я в позапрошлый раз сидела за одним столом и которые тогда допрашивали девушку - главного технолога винарни "Балар", - в этот раз расспрашивали художницу. Дико интересные дамы, надо и в следующий раз оказаться поближе к ним.

Маленькая Чёрная Кошка Ручная Гладь совершенно освоилась в чулане. Играет во что найдёт (в основном находит нас). Прыгает на колени на два хлопка и "ап!" - и чем дальше, тем ленивее выполняет команду (когда здоровый ребёнок перестаёт истерически искать ласки и начинает немножечко привередничать - это хороший знак). В чулане не так холодно, как в подвале - поэтому Ручная Гладь ест как нормальный ребёнок, а не как взбесившийся пылесос (чуть больше, чем взрослые коты). Даже стала оставлять еду в миске (потом, правда, с аппетитом доедает, когда обнаруживает). Гадит в горшок без ошибки. Стала меньше целоваться: первые дни постоянно тыкалась носом нам в губы, сейчас так - раз в день, ну пару раз, чисто для порядка. Очень интересуется миром-за-дверью-чулана: я приоткрываю, чтобы показать ей своих котов - так Гладь к ним прямо бежит; а они на неё шипят, а она так разворачивается демонстративно, и хвостом так мееееедленно по воздуху проводит - и уходит вглубь чулана.
Да, хвост же. Он виляет, изгибается вопросительным знаком, постоянно движется. А у меня курбобоводская привычка: внимательно прощупывать котёнковый хвост от корня до кончика; официальное объяснение - надо приучать котёнка к тому, что это совершенно нормальное действие, потому, что с племенными зверями это будут делать эксперты на выставках. Но вообще это просто прикольно - щупать курбобий хвост.
А обычный кошачий такоооой странный! Во-первых - длинный. Щупаешь его - а он всё длится и длится. Во-вторых - почти одинаковый по всей длине. Не то чтобы скучный, но ооооочень странный.
Маленькой Чёрной Кошке выщупывание не нравится; в первый день она стерпела, на второй мявкнула "не надо", теперь резко выдёргивает хвост из моих рук - он отлетает так, что кончиком задевает её морду; тогда кошка начинает ловить хвост когтями, сидя у меня на коленках, за что, конечно, бывает немедленно убрана с рук.
Словом, у нас всё хорошо, чего и вам желаем.
krissja: (Default)
Тяга к играм Стрейнджера привела меня вчера на Аспарухов мост ("Двухкилометровый? - Может, даже и больше. - И с него видно море? - И залив, и канал, и озеро. И кораблики бегают. - Ухты! А мы туда сходим? - Эээ... Вообще-то он не пешеходный. - Но пройти можно? Значит, пойдем!").
Эту почти что трехкилометровую дугу над каналом море-озеро и всеми портовыми островами мы прошли пешком. В тот единственный день, когда облака не прикрывали нас от солнца, а жара поднялась к тридцати градусам примернов то же время, что и мы - к самой высокой точке моста.



Вот это был кайф! Солнце, ветер, слева море, справа озеро и кораблики, рядом Стрейнджер несется, сбоку машины пролетают, а мост уходит вверх, и с каждым шагом оперативная память в голове загружается все сильнее - ваще непонятно чем. Я очень странно чувствую себя на больших мостах.







А потом дорога кончилась, и с моста мы спускались вот по такой лесенке, увитой ежевикой и крапивой:



Под мостом оказалась тень, в которой мы внезапно поняли, как перегрелись, и еще алыча - перезрелая, очень сладкая.


Еще на мосту Стр говорил, что "обратно мы пойдем по другой стороне" (там и правда было бы красивее - а, судя по лесенке, и удобнее тоже), но я настояла на автобусе.
И мы вернулись в город, выпили латте в ГрильМастере и рванули на пляж, где подпеклись до розовой корочки и укупались до изнеможения.
А вечером, нарядив меня в девочку, отправились на винный вечер.
Здесь с вином все настолько хорошо, что плакать хочется неразбирающемуся человеку, то есть мне. Я уже могу почувствовать вкус вина (пусть и на самом дилетантском уровне), но еще понятия не имею, как выбрать его в магазине. А тут - вечер, люди нарядные улыбаются, немного вкусной еды (особенно хлеб аааа!) - и вина, которые разбирающийся в этой теме человек подобрал специально для меня (и еще нескольких десятков счастливчиков). И ни одного случайного вина.
Вчера мы пробовали вот что:



Самые простые из этого - первое и третье, Совиньон Блан и Розе Сира 2013 года. Легкие вкусы с тонкими оттенками, первое - свежее, второе - чуть фруктовое, вкус почти не меняется во времени, словом, летнее вино-к-любой-еде; если бы покупала себе - взяла бы его.
Шардоне 2013 - сильное, резкое, с отчетливыми ноками персика и дыни, во времени становится чуть горьковатым, аромат очень насыщенный (сейчас не вспомню - но однозначно приятный). К сильным сырам в контраст или к предельно спелым фруктам в дополнение.
Каберне Совиньон 2012 - очень сильное, на первом глотке мы услышали карамель, потом нам объяснили, что это зрелая черешня - и правда, вино напоминает о переспелой хруштялке; оно терпкое и во времени лично для меня это только усилилось. Миндального привкуса, о котором говорил господин Сотиров, я не почувствовала.
А вот Мавруд, специалитет, которым страшно гордятся болгарские виноделы, я не почувствовала вовсе. Ощущение было в точности как от предыдущего Каберне; Стр же говорил, что вино невероятно мягкое и вкус у него совсем другой.
А ночью было жарче, чем днем, но это - ура! - закончилось. Проснулись мы уже вполне себе в прохладе в восемь утра, чего и вам желаем.
krissja: (eda)
Сфотографировала в телефон, чтобы потом еще купить - а Полина Доброкошка сказала, что неплохо бы еще и впечатления записывать, так почему бы не здесь.



Купила около года назад - говядину тушить, - так и не собралась; вчера открыли, потому что ламбруску сочли слишком сладкой.
Испания, год не посмотрела, сорт винограда - тоже, в утконосе оно вот, а с голубой этикеткой больше нету почему-то.
Запах - винный, немного кожаный, совсем не сладкий, чуть кисловатый.
Вкус - неожиданный: очень простой, совсем не сладкий, почти не кислый, очень терпкий, но приятно-танинный. Никаких вторых-третьих вкусов, ноток послевкусия, после аэрации никак не изменилось, простое столовое вино, идеально к еде. Обязательно буду покупать еще - мясо тушить и еду запивать.

Profile

krissja: (Default)
krissja

August 2017

S M T W T F S
   123 4 5
67 89 101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 24th, 2017 08:41 am
Powered by Dreamwidth Studios